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Anyalee
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    本帖最后由 Anyalee 于 2024-10-12 22:17 编辑

    不知道大家有没有在街边看见过摆辣椒卷得小摊,今天在路边看到了一家感到非常的亲切,之前学校食堂就有在卖,每到下课就会跑下去买,20p 两个。

    image.png
    这道美食是菲律宾的一道受欢迎的小吃,叫做 " Dynamite "( 炸辣椒卷 )。做法其实很简单,它主要材料就是绿色的辣椒,将辣椒的种子去除后,里面塞入奶酪和绞肉,接着用春卷皮包裹,最后油炸至金黄酥脆。制作时有时还会在辣椒上裹一层蛋液或面包糠以增加口感。

    虽然外表看起来像是普通的春卷,但由于它的内馅是辣椒,吃起来有一种爆炸性的辛辣感,所以被称为 " Dynamite "(炸药的意思)。其中的奶酪或肉馅中和了辣味,使得它的口感既有浓郁的奶香,又带有些许刺激的辣味。它是一道非常适合喜欢重口味和刺激感的食客的美食。像我这种爱吃辣的,就特别喜欢吃。

    image.png

    PS:这个炸辣椒卷有点辣,吃不了辣的人,真的要慎重选择。

    菲律宾的街头小吃,还是有很多的,各种各样,看得人眼花缭乱。不得不说,有些真的很好吃,有一些也是真的下不了嘴。。。还有一些猎奇的,每个人的评价都不一。不管怎么,吃到喜欢吃的小吃,就是一种幸福。

    不管怎么说,到了菲律宾,就要在街头尝一尝地道的本地小吃,这样才算才来菲律宾。

    小伙伴们,大家都来说一说,你心中觉得最好的吃的菲律宾本地小吃是哪样呢?

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    摆烂的人生,已经支棱不起来了~

    Anyalee
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