茄子煎蛋
菲律宾语talong,我叫他大龙,味道很好吃,自创做法:把茄子蒸熟,用刀压拍成饼待用,打鸡蛋在碗里,放盐搅匀,可放一点点酱油,或其他胡椒粉等调料,把茄子放到碗里充分浸一下,开火热油,油热后放到锅里,两面煎熟即可,注意茄子梗不用去除,这是本吃货自创的,和菲律宾人卖的一个味儿
椰子饼
如果你去过Laguna温泉肯定对椰子饼不陌生,当你坐大巴时,会有当地人扛着一盒盒的椰子饼上来卖,要价150批,可以还价最低到120,100批人家不卖的,这个病外酥里嫩口感很好,但是本吃货还是胃口小,每次剩一些吃不完就扔掉了。
糯米糕
以前也经常买着吃,最近都不见了,糯米做的,很Q,甜度适中,菲律宾人会用塑料袋给你装些椰子粉,用来蘸着吃,好怀念
春款
菲律宾人叫他上海,可能是中国人传过来的吧,也是很喜欢吃的特色之一,上周去wawa dam还买了六个吃,当地人过生日,也会做很多这个招待客人,我可是连吃带拿过很多,超群也有,但是不好吃,好不好吃 也分人怎么做了。
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