Max’s Restaurant 麦克斯餐厅,成立于1945年
创始人Maximo Gimenez是地道的美国人,毕业于斯坦福大学,在菲律宾工作期间和一些美国大兵成了朋友,并经常邀请他们到自己家吃饭,后来这些大兵坚持自己付费用餐,这就促成了第一家Max餐厅的诞生。
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