看见美心的流心巧克力蛋糕觉得很有意思、很新鲜！就马上上网找做法自己马上试试做一次。真的很好吃，但是觉得有点甜！下次要再改进才行。
做法
1、将黄油切成小块，与黑巧克力一起，隔水加热至完全融化。却冷至35度待用 熔岩蛋糕
2、鸡蛋与蛋黄倒进干净的碗中，加白糖，用电动打蛋器打至稍稍黏稠即可。不用打发
3、打好的鸡蛋倒入巧克力与黄油混合而成的液体中
4、再加入朗姆酒或白兰地，充分搅拌
5、筛入低筋面粉，充分搅拌，混合均匀至看不到白色粉末。混合好的面糊放进冰箱冷藏30分钟
6、模具内部涂抹黄油或植物油，再筛上糖粉，冷藏好的面糊倒入模具至七成满放进预热过的烤箱烘烤。烤好后倒扣脱模，撒上糖粉，趁热食用

下次试着做做~口感怎么样？够松软吗？

小宝宝 发表于 2016-12-25 16:53
下次试着做做~口感怎么样？够松软吗？

可以，可好吃的

kamon 发表于 2016-12-25 16:56
可以直接打包不，真心懒的做呢

可以啊

qaz888 发表于 2016-12-26 09:00
可以，可好吃的

嗯嗯 休息的时候尝试一下~~~~