近期有多个朋友找到我问询在菲律宾卖饺子的事情 关键他们所谈的不是开一家饺子馆的事 抛出来的都是大手笔~

其中一个最豪的 就是一个哥们说要在菲律宾建厂 引进一个生产线 生产速冻饺子 注册一个本地商标 然后把这些批发到菲律宾的各个商超 有条件的情况下 再开百十家店铺 直接现煮现卖~

速冻饺子我觉得在菲律宾做成规模挺难 特别是能得到菲律宾市场的认可不易 为啥这么说 一二三点聊两句~

第一个 菲律宾人眼里的饺子是什么？  在我们中国人眼里饺子是主食 除了饺子之外这样类似的主食还有包子 馅饼等~

但是在很多菲律宾人眼里 饺子是一道菜 不知道这个是不是受到日韩的影响 他们吃饺子要搭配绝对主食米饭！

就和他们的炒面一样 必须搭配大米饭吃~

单把饺子归入主食 按一个人一顿吃30个 比较难 估计一顿吃5个当菜还可以~ 所以在客单消费上就提升不上去数量~

第二个 标准化问题带来的试错代价高~

饺子这个口味没有标准化 很多时候每家做法相同 煮法相同 甚至蘸料相同 两家都无法一模一样~ 除非你一个品牌占有率能有8成以上 估计你说你是市场标准 你就是~

对于菲律宾人来说 面对一个不是他们主要食物的饺子 又没有一个绝对标准 或者品牌可以选择的时候 还是保守点吃常吃的比较合适~

第三个 煮法~

速冻饺子虽然有煮的方法 但是菲律宾人未必能按照方法煮的好~ 别嘲笑人家 我按照意面的煮法煮意面 直到今天 都没成功过 不是软了 就是硬芯 我也是按着说明做的~

现在我已经不自己煮意面了 因为不会 也不知道谁的毛病 反正不是我常吃的食物 可以放弃~

第四个 菲律宾人市场规模大~

朋友说菲律宾有小1个亿的人口 有个1成来吃 就有八九百万人 市场很大 能有钱赚~ 如果菲律宾人不吃 还有百万华裔能买着吃~

这个吧 我觉得有点儿乱想了~

举个例子 疫情之初 大家都失业 我在一个400多人的群里 看到前后有40多人在里面兜售饺子 馅饼 面条 馒头 盒饭~ 至今大概也就两三个人还在卖 其余的都休息了~

为啥？一方面有人回国了 但是更多的原因是 很多华人都能自己做点儿饭 饺子 面条 扁食这些都能弄点 抖音很发达 大家都能自己捣鼓~

还有就是湾仔 三全这些现在在菲律宾买到已经不是个很难的事情了 如果一个新品牌打入还是有些成本的~

所以要想在菲律宾搞速冻饺子 不是不行 是要有市场建立 与培养菲律宾人消费习惯的时间成本 这个成本会转化为资金问题 不知投资人能不能抗住~

小工厂 也可以说是小作坊早就有了呀，我就认识一个，速冻水饺 切片肥牛 肥羊。老板是湖南老哥 给中国超市送

每日疫情打卡+健康

啥年代了，如果不是大资本玩噱头靠制作网络流量打入市场，这些早就被人想烂的事情还考虑个啥。要就直接上了，说不定坚持下来就成功了。还没开始就问行不行，那指定是不行的。

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一切赚钱的买卖等到自己想到时候已经晚了

异想天开
本地人会吃？离开米饭他们活的了吗？有几个吃的起饺子？
中国人吃？还剩多少中国人？

小时候家里穷，唯一值钱的，就是门口的那把大铁锁，一到下雨的时候，我就哭着跑到门口，抱着铁锁，大声喊：“老铁，你别锈了，你别锈了！”

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不考虑

Pladin 发表于 2021-10-23 14:45
啥年代了，如果不是大资本玩噱头靠制作网络流量打入市场，这些早就被人想烂的事情还考虑个啥。要就直接上了 ...

这样的啊

行不行

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的方式防守打法地方

行不行咯