我采访了菲律宾养殖海蛎的渔民，他说，一年能赚.....-菲律宾论坛，菲律宾华人论坛-博牛门户社区

菲律宾华人班
LV4 路旁的落叶

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发表于 2020-6-18 04:26:32 8412 46 | 显示全部楼层 |倒序浏览

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本帖最后由菲律宾华人班于 2020-6-18 04:31 编辑

Halo，我是汪小班。
都说文章来源自生活，我听了群友的建议，出门采风。了解菲律宾人的生活，带你看，我眼中的菲律宾。
于是我充当了一回记者，在员工D的协调下，去采访了一位养殖海蛎的渔民。......
前几天一大早，我带上D，驱车几十公里。从城市到农村，从水泥路到坑坑洼洼的土路。人烟逐渐稀少，入眼满是绿色的半人高的甘蔗。

壮硕的棕色水牛拉着板车，不紧不慢地走在乡间小道上。骑在上面的农民戴着斗笠，身体有节奏地晃动着，颇为潇洒。
到了一条小路，车很难进去，我们只得步行。刚下过雨的土路，有点泥泞，还有不时可见的牛粪。

途径一大片空地，全被浅浅的绿草所覆盖，仿佛经过人工休整一般，特别干净。
不远处是轻轻摆动的竹子，再加上灰白厚重的云层，真美。唯一的美中不足是，空气里闷热无比，犹如烤箱，这是暴雨来临的前兆。

在步行了1-2公里后，我们终于到了养殖海蛎的渔民的家。老伯正在收衣服，他瞧见我们，打了个招呼，从屋里拉了张椅子，示意我坐下。

我摆了摆手，把早上买的两个小蛋糕递过去，老伯有点诧异地接过去，脸上满是笑意，还有点不好意思。

老伯家很普通，由竹子搭建而成，屋顶是半生锈的铁皮屋顶。附近的小孩子都朝我这边张望，窃窃私语。

老伯收拾好东西，递给我一把雨伞。我笑道：都是大老爷们，不需要的。

去往海蛎田的路上，地势陡峭，而且早上下过雨。我脚下一滑，差点摔个狗啃泥，还好用手撑住了。

到了平路，我们走在田埂上。放眼望去，一个个大小不一的养殖池绵延到远方，在红树林的环绕下，犹如平静的小池塘。

在这些平静的水下，是菲律宾人最常吃的鱼—Bangus

英文名为Milkfish，咱们叫虱目鱼。

一些小孩子，三三两两提着渔网编织的绿色篮子，在田埂上嬉闹，里面是刚抓到的青蟹。
D说，以前他上学那会儿，没课的话，就来这边抓螃蟹，赚点零花钱。

我问，那现在螃蟹还多么？
D说，比以前少。

又走了近2公里，空气中满是海水和海产的腥味，我们到了海湾边。
岸边整齐摞着一排白色的海蛎壳，一条条绿色的塑料线穿过海蛎壳。

远看的时候，犹如惨白的骨头，有点吓人，哈哈。

一艘蓝色的独木舟漂浮着，前面的海水里，每隔一段，就插着两排竹子。
在水平面下的竹子上，就绑着一串串的海蛎，这些就是属于老伯的海蛎。

小班本来也想坐上独木舟，去近距离瞧瞧，拍几张照片，但，我怂，所以……
老伯麻利地驶着船，渐行渐远。

我张望四周，只见蓝天白云倒映在水里，小山坡上是层层梯田，远处渔民在田野中走动，似乎好久没这么宁静了。

老伯提着一串海蛎上来了，他看着我，我看着他，空气里的氛围似乎有点尴尬。我喝了口水。掏出手机，开始了采访。

老伯从事海蛎养殖，已经有20余年了。
他说，养殖海蛎，其实算不上辛苦，就是每天早上来检查一下海蛎的情况。因为，一根竹子上，不能有过多的海蛎，会影响生长。
那海蛎吃啥？

海蛎会吃水里的微生物，而且适应环境的能力极强，所以……就是绑在那里，然后等上1年，就可以卖了。

那在这片海湾养殖海蛎，要申请啥证件么？

要养殖，必须到镇政府申请养殖许可证。而养殖的面积，每一米长，就交10披索。一年交一次，不需要再交其他税务了。

等等？每一米长？那宽呢？
老伯笑了，宽没有限制。也就是说，要省钱，就得多横行养殖。

老伯还说，每到雨季，就是海蛎长肉的时候了。不过，要是台风，那就惨了。比如，去年台风肆虐，导致他的海蛎死了70%。

我疑惑道：这些海蛎，和大的生蚝，是不同的品种么？

都是一样的品种，我们这些海蛎，养一年就卖了。而那些生蚝，基本是要养殖3-5年。

为了生蚝长得大，不能像这样串起来，而是一个个直接撒在海湾里。当然了，要用网子围起来，底下要铺上沙子。

虽然说养殖海蛎，对老伯来说算不上辛苦，但一年到头，也就赚个30-50K披索。在空闲时间，他都会去别的田头打零工。

闲聊中，小班跟他们说，我们泉州沿海有很多养殖海蛎的渔民，旧的时候，大家穷，是用海蛎壳来建造房子的。

我找了张类似下面这张图，老伯和D看得啧啧称奇.........

空气里没有一丝风，虽然没有太阳，但却愈发闷热。

也差不多了，快下雨了。

我们往原路折返，云层比来时更厚了，颇有黑云压城城欲摧的意境。
到了老伯家，他招呼我们一起吃午饭，我摆了摆手，道了谢，回家。

果然，我们坐上车才没几分钟，雨淅沥沥地落下，车窗外的景象有点影影绰绰。
我忽然想起小时候帮家里务农的情景，赤脚踩在田里的触觉，坐在田埂上吃饭，那清澈的池塘，冰凉的溪水，有点想家了.........