本帖最后由 ZEI帅 于 2018-9-25 14:05 编辑
以前要去吃螃蟹，都一定要去马尼拉最遥远的彼端帕赛市的海鲜市场吃螃蟹，因为那边的海鲜是生鲜现做，导致于每次嘴馋在市区想要吃海鲜都只能望梅止渴等待有人有要去海鲜市场，因为每次去的话一定要一群人去吃才会划算，吃的种类才会丰富，但自从在Greenbelt3发现到红蟹餐厅“ The Red Crab ”之后，才发现其实吃螃蟹不需要众乐乐也可以独乐乐的大快朵颐，自己享有那肥美多汁的巨螯肉，海鲜料理在市区便垂手可得不需要再搭车跑到大老远，果然马卡蒂的生活机能还是极好的。
红蟹餐厅就位于马卡蒂最热闹的Greenbelt3购物商场二楼，平日用餐时间不需要等待太久的时间，一下子就有位置，如果当天天气不太热的话，建议一定要选择外面的位置，因为餐厅里面的空调设施处理的没有很好，导致厨房的油烟都会跑到餐厅里面，搞得里面全部都是油烟味道，喷得香香穿得美美的衣服用完餐一出来满满的菜味，超级难闻。
里面的桌子非常的多，小至2人多至10人以上都合适，摆设的风格也是一般的南洋风味，并无突出之处 在餐厅的一角，放置活体水族箱，展示店内生鲜的水产品，待会的海鲜也会看到他们现捞上来料理哦，所以不用担心会吃到非活体的。 光是他们螃蟹料理就有多达14种，爹妞听朋友说4跟7号都很好吃，所以我们就点了7号，原本想再多点一只螃蟹，但是人数才4个人实在吃不了那么多，好恨自己没有再多生一个胃哦。 泰式椰浆螃蟹，不得不说这只螃蟹真的没有白活（开玩笑）因为被煮的实在是太好吃了，酱料跟烹调方式都恰到好处，大大的螃蟹，配上一双巨螯包覆着多汁肥嫩的蟹肉，真心好吃的不想说话，只想专注好好享受，外面蔬菜是使用空心菜。里面的酱汁超级下饭，强烈建议可以配一碗饭试试看，朋友螃蟹都吃完了，差点要把酱汁给单独打包（哈哈） 然后还是不小心踩地雷，点了一个" Beer Battred Oyster and Corn “吃起来就是非常一般啊（误）可能爹妞吃不到他的精髓吧，厨师请原谅我。 烧烤海鲜拼盘，摆设非常的菲律宾风味，让人想起中秋节烤肉的味道，不过像是虾子跟蛤蛎都烤得太过头有点可惜，如果胃口比较小的话，不一定要点这道菜，它可能会造成你胃的负担。 糖醋鱼，这道菜终于不是地雷，肉质很嫩没有任何腥味，或许也是刚好挑到的鱼质量好，因为爹妞很怕吃到一股淡水鱼的土腥味，但是糖醋的味道或许盖过了那残存的腥味，并且提升了这道菜的口感，吃到尸骨无存的一道菜，可见有多好吃（哈哈）
（菜单来源：官方网站） The Red Crab
Address: Greenbelt 3, Esperanza St, Makati, 1223 Metro Manila
Hours: 11AM-11PM
Phone: (02) 757 4129
文章作者：爹妞
来源：网络
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