据柬媒消息,近期,水煮的鹌鹑蛋生意在金边格外红火,备受消费者的热捧,同时鹌鹑蛋售价也突然上涨。
铁桥头市场商贩茵莫妮介绍,自1983年母亲就开始从事卖水煮蛋,后来自己接棒。营业时间从上午9点至晚上10点。 她说,以前一个水煮鹌鹑蛋售价500瑞尔,平常一天可卖出1000个。最近,鹌鹑蛋突然涨价,一个700瑞尔。 她指出,不仅涨价,还出现“断货”情况。有时一天最多可以卖到3000个,实在供不应求。即便涨价,水煮鹌鹑蛋依然得到消费者的欢迎,每天都能卖完。 据了解,鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,宜常食,为滋补食疗品。
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