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Anyalee
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    本帖最后由 Anyalee 于 2024-9-24 20:46 编辑

    Kodawari 是一家在疫情期间诞生的外卖,他们那明亮的金丝雀黄和丛林绿的配色一样引人注目,Kodawari 从最初的外卖业务扩展到了实体店,他们在 Salcedo Village 开设了第一家店。首家实体店取得了成功后,Kodawari 现在将他们招牌的盖饭和其他新菜品带到了 BGC 。

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    小伙伴们如果在 Salcedo 分店品尝过他们的经典菜,那么小伙伴们也能在 BGC 店的菜单上也能找到——比如看似简单却风味十足的油炸花椰菜(280 P),配上芝麻、鱼露和青柠汁;还有不走寻常路的Kodawari牛肉盖饭(385 P),配有炙烤的牛短板肉和脆脆的红薯叶。此外,还有蘑菇盖饭(525P),混合了四种蘑菇,口感丰富。不过,小伙伴们也可以品尝菜单上那些新推出的独家菜品也值得一试。

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    有些菜品更加精致,适合搭配即将上线的鸡尾酒一起享用。比如章鱼(485 P),触须烧得微微卷曲,搭配上清新的香草酱和腌樱桃番茄;还有海鲈鱼(650P),鱼皮煎得像纸一样薄脆,搭配清酒黄油酱、海苔调料和炸卷心菜。

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    此外,Kodawari 也将经典菜品进行了创新升级。受疫情期间风靡的寿司烤盘启发,他们推出了寿司烤饭(350P)——份量适中的腌金枪鱼肚配上调味米饭,装在碗里。喜欢辣味的人可以尝试麻婆豆腐(420P),加入了棕色黄油,增加了坚果风味,同时四川花椒带来了特有的麻辣感。

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    麻婆豆腐配有米饭,可以中和酱汁的辣味,但我们建议再点一份冷面(355P)作为配菜,这道清爽的沙拉风格菜肴由鸡蛋面、夏南瓜、腌萝卜、樱花棉花糖和酱油芥末组成,正好能在吃完麻婆豆腐后给舌头降温。

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    在BGC店,Kodawari 的甜品也更上一层楼。推荐尝试他们的咖啡果冻(350 P),这个改良版的甜品比大多数更为浓郁。它由64%黑巧克力奶油底层、浸满咖啡的海绵蛋糕块、闪闪发光的咖啡果冻块和咖啡味的奶油组成。

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    Kodawari BGC开幕!美食与艺术的完美碰撞 !赶紧来品尝吧,爱吃美食的你,不容错过!

    地址:7th Avenue. G/F, One Parkade Building, Bonifacio Global City

    Instagram专页:www.instagram.com/kodawari.ph

    营业时间:早上11点至晚上11点

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    摆烂的人生,已经支棱不起来了~

    Anyalee
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      不错的哟~
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      无敌小怪兽
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        楼主加油,我们都看好你哦。
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        johnnyH
        LV4 路旁的落叶
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          激动人心,无法言表!
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          我之前没有爱过别人,你是第一个,我怕我做得不好,让你觉得爱情不过如此。

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