现代人追求长寿与健康，神经内科医师方识钦表示，英国大规模研究指出，BMI（身体质量指数）值为23的人，是最长寿的体型，男女都一样，“上帝最钟爱的体型就是BMI值23”，以身高160公分的人为例，就是59公斤，东方人体型比较小，BMI值可略下修至21或22。

方识钦是推广“1天1次全餐法”的医生，他上“小宇宙大爆发”节目中指出，1天只吃晚餐，这样做最能促进长寿，还兼具稳定血糖与预防癌症的功效。


有英国研究指出，BMI值25是最长寿的体型。

方识钦表示，英国诊所曾做大规模统计BMI值为23的人，是最长寿的体型，75岁之前的男女都一样，“上帝最钟爱的体型就是BMI值23”，年过75岁以后，BMI值可提高到25，以身高160公分的人为例，BMI值23为59公斤，BMI值25为64.5公斤。

主持人廖盈婷说，160公分59公斤，这样听起来并不瘦，还有些丰腴；方识钦说，年过50岁后，多数人的BMI值都是超过23，而23就是最长寿的BMI值，东方人体型较小，BMI值可再略为向下修，BMI值21或22，都是可接受的，同样以160公分者为例，BMI值21为54公斤，BMI值22为56.5公斤。

方识钦表示，保持饥饿感，就是一种促进健康的方式，1天只吃1餐的重点是白天不吃淀粉，以减少血糖波动的机会，大家会发现早上吃稀饭、面包、包子等淀粉类食物的人，到了早上11点就很饿，其实省略早餐，用喝水来替代，不去干扰血糖，血糖比较会比较容易维持恒定，也不会那么容易觉得饿。

上帝最钟爱的体型就是BMI值23