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天天8
LV6 呢喃的歌声
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    上周末比较闲,于是就炒了三个小菜,分别是xxxxxx,自己看图吧,我就不一一介绍了。

    QQ图片20160517180805.jpg QQ图片20160517180809.jpg QQ图片20160517180828.jpg
    TAGS 小菜
    tiffany
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      我今天也做饭了,好久没下厨了。图二是娃娃菜吗
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        第二个看着很有食欲,请问是咋弄的
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          tiffany 发表于 2016-5-18 00:37
          我今天也做饭了,好久没下厨了。图二是娃娃菜吗

          大白菜,貌似也叫娃娃菜
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            332133238 发表于 2016-8-27 04:08
            第二个看着很有食欲,请问是咋弄的

            大白菜呢,一定要竖着切,不能横着切,不然就有纤维。
            炒的时候用蒜蓉,加一点蒜蓉辣椒酱,不要用豆瓣酱,

            快起锅的时候放一点淀粉勾芡,就可以了,很简单的。

            也可以放一点虾皮或者葱花,味道更鲜。

            调料不用放什么,盐就好了,不过根据个人口味,可以放一点生抽或者胡椒粉。

            这道菜是素菜 ,不过炒出来会有荤菜的感觉。很神奇的。
            tiffany
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              他天天158 发表于 2016-8-27 10:33
              大白菜,貌似也叫娃娃菜

              大白菜和娃娃菜不是一种菜 不过大的娃娃菜和大白菜比较像
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                tiffany 发表于 2016-9-12 14:26
                大白菜和娃娃菜不是一种菜 不过大的娃娃菜和大白菜比较像

                大白菜的孩子叫娃娃菜!所以比例像!
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                  看起来真是色香味俱佳啊,
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                  老来多健忘,唯不忘相思。

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