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Anyalee
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    发表于 2022-10-29 00:15:12 7308 11 | 显示全部楼层 |正序浏览
    初次闻到巴贡（bagoong）的气味大概会让许多人退却。



    image.png



    这是一种带有腐烂味道的调味品，以奇臭无比而闻名。


    具体做法是用发酵鱼、磷虾或虾酱加盐，纯手工搅拌均匀，然后用陶罐盖好。




    image.png



    大概30-90天的发酵后，就可以开盖食用了，不论是用来烤制海鲜、肉类还是蔬菜都是十分好的选择。


    bagoong, 调味品, 菲律宾, 巴贡, 本土
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    摆烂的人生，已经支棱不起来了~

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    万里招聘
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      发表于 2024-3-23 18:02:36
      菲律宾怕赛大楼招人，中国籍在菲入职1.5万红包，0进0出，外宿补贴15000P
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      alankeating
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        发表于 2024-3-21 13:07:52

        看一看
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        qiya666
        LV11 蕴含的太阳
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          发表于 2023-9-28 21:59:35
          谢谢你的分享
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          慢慢的风
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            发表于 2023-7-13 15:01:09
            还不错
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            慢慢的风
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              发表于 2023-7-13 15:01:01
              感谢分享
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              慢慢的风
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                发表于 2023-7-13 15:00:58
                感谢分享
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                流浪的毛驴
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                  发表于 2022-10-29 16:25:51
                  小菲那么爱吃
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                  流浪的毛驴
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                    发表于 2022-10-29 16:25:33
                    也不知道为什么
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                    流浪的毛驴
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                      发表于 2022-10-29 16:25:14
                      臭上天了
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                        发表于 2022-10-29 16:25:03
                        这个东西
                        个人签名


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