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阳历年就吃这个
2016-12-29
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发表于 2016-12-29 16:21:44
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同时诚招菲律宾地址代理商加盟、欢迎饭店来洽谈(量大从优):
1、高品质的货物,自家养殖,一手货源,价格低廉;
规格:公蟹:3.0-4.5 两/只
母蟹:2.5-3.6 两/只
配货地点:ORTIGAS METROWALK
(3公里以内5只起送,3公里-8公里以内10只配送,超出8公里以上需额外收取运费。)
仅限以下城市配送:马卡蒂市(Makati)、 帕赛市(Pasay)、马尼拉(Manila)、曼达卢永(Mandaluyong)、奎松市(Quezon)、塔吉格(Taguig)
联系电话:09052260999
联系微信:wanwanshunjiaozi
阳澄湖大闸蟹推荐做法:
蒸蟹,这是最容易的做法和最好的吃法。最能突出大闸蟹原汁原味。买个体大,肢体全,活力强的阳澄湖大闸蟹,放在清水里洗净,养半天,使它排净腹中污物,然后用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状,入锅隔水蒸熟(也可以放在水里煮熟)。下锅时可放一些生姜,紫苏,黄酒,食盐与之同煮,可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒,既能调味驱腥,又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。在蒸煮大闸蟹时要注意:在水开后再烧10分钟左右。
蘸料,做法(以5斤大闸蟹为例):绵白糖150克,葱花和姜末各50克,香醋和酱油各100克,香油20克。
大闸蟹食用禁忌:
1、大闸蟹不能与柿子、梨同食;
2、脾胃虚寒者要少吃大闸蟹;
3、孕妇不要吃大闸蟹。
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