张豫冬又一次梦见自己杀人了。
10月1日，国庆黄金周第一天。45岁的张豫冬时刻紧绷的心绪并没有因为假期的到来而松弛。这天晚上他梦见自己杀了欠他钱的一家人，之后他在路边的小面馆里要了碗面，正吃着时来了个警察，两人还聊得挺尽兴。吃完最后一根面，张豫冬决定自首，让对方把自己铐起来。
▵45岁的张豫冬说起话来语速很快、不容置疑，接触久了能瞥见他眼底深处的一股果决和狠劲
类似的梦张豫冬这些年没少做。现实中的窘境，在他的梦里持续上演。近10年来，他自称居无定所，从一家酒店搬到另一家酒店，没有一座城市让他有归属感。长期生活在高压状态之中，随时随地保持警觉和威慑成了他的职业习惯。
身为澳门赌场贵宾厅厅主，他的人生和形形色色的赌徒牢牢捆绑在一起。赌场塑造了他敏锐、谨慎、强势的性格，赐予了他泡沫一般疯长又塌陷的财富，也给了他动荡起伏的人生。
让他“杀人”的恨意与他当下的处境撇不开关系，刨去欠下几十万元小数目的赌客，如今外面差张豫冬钱的大户有五六个，总数近3亿元。
自从5年前自己一向信任的“朋友”老许背着两亿元债务突然跑路后，张豫冬眼里再也没有好人。
“人在金钱面前太自私自利了，人是很坏的，再好的关系都会出卖。”向《博客天下》谈起曾经的赌徒客户，张豫冬一根烟接着一根烟，不住地叹气。年过不惑的他浑圆的脸蛋上有着短而粗的眉毛和深陷的眼袋，说起话来语速很快、不容置疑，接触久了能瞥见他眼底深处的一股果决和狠劲。
张豫冬的跌宕人生从16年前只身闯荡澳门成为一名叠码仔开始。叠码仔是赌场和赌客之间的共生阶层，类似于中介人的角色，帮助承包赌场贵宾厅的厅主对外招揽客户，从中抽佣。作为澳门独创的菠菜运行系统，叠码制度是澳门菠菜业运转的核心。
张豫冬赶上了澳门赌业蓬勃发展的好时光。2002年，澳门赌权对外开放，吸引了全世界资本的关注，一年后内地推行的港澳“自由行”，则为它输送了大量的客流。一个最能反映其繁荣的例子是，由美资打造、2004年5月营业的金沙赌场，在开张当年就收回了2.65亿美元的投资成本。这使得澳门在回归7年后，菠菜业迅速超越美国拉斯维加斯，成为世界第一大赌城。
在这股诱惑丛生的浪潮里，出现了大量张豫冬式的泅渡者。叠码仔的身份让他们迅速暴富、膨胀或迷失，而随着时代大浪退去，他们中有人被狠狠地摔在岸上。 澳门对张豫冬来说，既是福地，也是梦魇，历经了一夜抽佣一千万的狂喜，也遭遇了乍富还贫的噩梦。在这座斗鸡、赛狗、跑马的城市，金钱、欲望、悲喜都被毫无保留地放大到了极限。
弄潮儿
张豫冬眼中的澳门是一种蓝色，如同菲律宾的海那般深不可测，表面清澈透明，越往下色泽越深。灯红酒绿之下，澳门赌业暗潮涌动，时刻上演着生与死的搏杀，挖越深越狰狞可怖。
▵张豫冬希望他的赌场故事能让人警醒，但他自身并没有彻底退出这个圈子的打算
作为中国唯一赌博合法化的城市，澳门如今坐拥6大世界级菠菜公司和36家赌场，近25000名平均薪酬为18960澳门元（当前汇率1澳门元约等于0.8481元人民币）的荷官，在8小时制的轮值制度下维持着近6000张赌桌的运转。
2000年，29岁的张豫冬第一次涉足澳门时，除了听闻这里有赌场，对这方不到30平方公里的土地一无所知。那时这个弹丸之地才22万人口，房价折算成人民币不过两千来块一平米，不抵毗邻的珠海。整座城市只有赌王何鸿燊的一张赌牌和两百余张赌桌，除了著名的葡京赌场和周遭的几间酒店像个样子，映入眼帘的都是破败不堪的老房子和公屋。
一个内地人单枪匹马闯入回归不久的澳门，花了五六年时间从叠码仔做到贵宾厅股东，这得益于内地经济的蓬发，也与张豫冬的体制内背景和广阔的精英人脉密不可分。
张豫冬出生于南京一个革命干部家庭，高中毕业后当过侦察兵、国土系统公务员、文化公司负责人，因工作关系，积累了大量官员、房地产商及明星艺人资源；后又辞去公职下海经商，从内地一度辗转至菲律宾淘金——正是在菲律宾期间，他结识了一个来自澳门赌场的大哥，人生自此发生急转。
一个叠码仔的起步往往首先要借助公司的财力。每个菠菜中介公司旗下都有无数叠码仔帮它揽客，优秀的叠码仔会逐渐晋升为股东即贵宾厅厅主。一个贵宾厅往往有上百个股东和至少几十个亿的现金流。
叠码仔身兼掮客和借贷人的角色。受中国海关出境游每个人不能携带超过2万元现金限制，进入澳门的内地赌客无法携带巨额赌资，叠码仔便为其提供高利贷，15天内免息，之后月息6%。贷款金额视赌客的资金实力和信誉度而定。
起初张豫冬拿着公司50万元的授信额度分发给不同赌客，佣金按照行规一半分给公司。第一个月他就轻而易举赚了70万元，于是信心满满地放到账上继续钱滚钱。渐渐地他有了自己的积蓄去放贷，挣的钱都到了自己的口袋。后来他不需要掏一分钱，赌场给他增加到了一个亿的授信额度。
刚接触赌客时，张豫冬一般会通过政府黑名单、私人侦探等手段收集对方资料，对赌客的注册公司名称、家庭住址、房产状况、父母和伴侣信息等都了如指掌，然后通过收买赌客周边朋友甚至公司财务来掌握其账上的流动资金，为放贷决策做参考，同时也是为以后追债做准备。对于特殊客人，如玩失踪的，张豫冬会动用和澳门警方的私人关系，只要对方一入境就能知晓。
做叠码仔十多年，张豫冬亲自接待过上百个所谓的优质客人，每一张面孔都过目不忘，有身家百亿的山西煤老板，有来自内蒙古鄂尔多斯的矿老板，有六千点股市造就的暴发户，还有各种二代、家喻户晓的明星和导演等。经手的筹码成吨计算，面值超过百亿。曾经一夜他就挣了一千多万元，到后来一晚上挣几十万已经毫无感觉。
过去辉煌的时候，国庆黄金周新葡京赌场一个大赌厅里5张台6个房间，放眼望去一半都是他的客人。本土社团（黑帮）给他封字号叫“南京东”，红白喜事都要有人给他通知，询问需要留几桌人马。在夜总会K歌时，门外站着十几个小弟看场，一晚上动辄消费十几二十万元。跟着他的小弟都开起了奔驰宝马，戴几十万的名表。巅峰时期他自己直接维护的优质客户至少四五十个——在这个行当里，手头有五六个这种客户就已经是千万身家。
“金钱这个东西在澳门是没有概念的，谁都不会因为你在澳门有钱对你另眼相待。”张豫冬说。
轻易而来的财富让他一度挥金如土。他声称，回南京看到情谊深厚的战友开着破车桑塔纳，马上给他们一人买了一辆26万元的别克；以前单位同事想搞酒吧，大手一挥就是300万；北京的朋友搞沙龙拍卖会，买上百万元的画眼都不眨。
赌场上的法则某种程度上深入了他的生活。即使在他的辉煌时期过后，仍能感受到他身上不经意间流露出的价值观念。9月15日，农历中秋节，张豫冬跟一群朋友在北京的钱柜KTV唱歌。买完几千块的单，喝得涨红了脸的张豫冬，向朋友扬了扬手里的银行储蓄卡：“这个社会，只有这个说了算。”
欲望都市
在奢侈品商店林立的澳门，你无法从身上的行头辨别一个人是否是有钱人，他的光鲜衣着很可能是前一天赢钱后大扫荡的战利品，真正的大老板有时候一身民工打扮，但出手阔绰。张豫冬接触过的赌客中，乡镇企业的土豪腰间总挂着一部带套的手机，戴着亮灿灿的金项链和金手链，低调的小官员一看就是一派干部作风，白衬衫永远规规矩矩地塞在皮带里面。
在黄金十年，澳门菠菜税占财政收入的比重上升至近八成，高达一千多亿，而菠菜业里近七成的收入来自贵宾厅。20世纪80年代，在角子机、大厅之外，葡京在赌场最好的位置单独辟出一块地方设立贵宾厅。在大厅下一次注最低几十，最高不过一万；在贵宾厅，低则两三千，高至百万。其中百家乐是澳门菠菜业中占比最大的赌法，深受豪客喜爱：押庄押闲，近乎全凭运气。
赌场本身充当着物业的角色。36家赌场内有无数赌厅，这些赌厅是有资质的中介菠菜公司，它们凭借资产实力在各个赌场开设贵宾厅，好比商场里面承包的柜台随开随关。如今官方登记的贵宾厅厅主有两百余个，而叠码仔保守估计有超过一万人。
葡京赌场开启的叠码仔及包厅经营机制吸引了很多香港黑帮加入，“十四K”老大胡须勇就曾带着小弟奔赴澳门淘金。各帮派之间为了抢客源和地盘不惜陷入混战，一度上演过机枪扫射新世纪酒店新赌厅大门的戏码。
2001年底，在澳门政府主导下，赌牌重新分配，40年来何鸿燊一家独大的垄断局面被打破，赌牌一变三。2004年赌权彻底开放后，挣到钱的本地社团逐渐形成了和气生财、资源共享的局面，之前敌对的“十四K”和“水房”两大帮派在共同利益面前基本合并。行业内部则通过共享客户黑白名单相互保护。伴随着叠码仔行业的产业化，江湖的概念逐渐消弭。
赌场就像是一个有钱人的监狱，大厅没有窗户和任何提示时间的器件，如同这座城市的小吃店、首饰店、典当行、旅行社一样不分昼夜，恒温的新风系统和充足的冷气让人甚至感受不到季节的更迭。在这样的环境里，张豫冬见识过各种各样的赌客，不吃不喝不眠不休赌了几天几夜昏倒在赌桌上的人不在少数，有些人赌得满嘴起泡，紧张情绪下拼命捻牌把手皮都磨破了，不顺时有人甚至赌气砸牌敲断了自己的手指，还有人因为过度透支身体导致猝死。
一些高档的贵宾厅设置在赌场顶层，通透的落地玻璃外面就是海。最豪华的房间有二三十平米，里面有餐桌、沙发、按摩床，可以把楼下酒店里的桑拿技师叫到包间，边赌钱边按肩捶背。在这里全澳门餐厅的餐牌一应俱全，想吃鲍鱼下单后一会儿就有人送来。坊间传说的贵宾厅吃喝拉撒全包，由每个厅下面某股东这条线上的人买单。每个股东在账房都拥有一个“户口”，接待费按月结算。
在这样一座“三更富，五更穷”的都市，客人也是饮食男女，喜欢寻欢的，叠码仔们便把任务交给夜总会的妈咪去张罗。密布在楼层里的餐厅、桑拿馆、夜总会、地下钱庄形成了一条相互配合的产业链，全亚洲最大的夜总会就在张豫冬家楼下。赌场大厅里潜伏着一众站街女，她们躲过保安的视线，把电话写在小纸条上四处搭讪:“老板带我去吧，来给你个电话。”
在澳门的国际中心旧楼里，人员鱼龙混杂，各类案件层出不穷，没条件的叠码仔会在这里租房关押欠钱的赌客。
再威风凛凛的老板上了张豫冬面前的赌桌，智商也会很快归零。他们用自己有限的精力、能力和赌场无限的资金对赌，吹啊顶的，拨牌就是在搏命。赢钱的时候忘乎所以，大把甩钱给身边的小弟或小蜜去购物；输钱了则完全不顾体面，失态、骂脏话、撒泼者大有人在。今天刚买一块一百多万的满天星、江诗丹顿，第二天下午拿去当掉也不是新鲜事。为了转运，有个赌客曾叫了16个姑娘到房间捧场。
钱赌光了，他们就毫无尊严地黏着叠码仔乞要筹码，跟刚进场时判若两人。张豫冬对一个叫老吴的赌客印象深刻。他原是江苏省一个处长，和舞蹈演员出身的老婆曾是羡煞众人的一对鸳鸯。下海后夫妇俩卖起了红木家具，在郊区买了好几亩地盖厂房，生意做得风生水起。
后来老吴四处烂赌，证件超期赖在澳门半年多不走，押送回去后又偷渡过去。由于欠下巨额赌债，他的工厂被变卖查封，家里也被搬空。可他还是不惜沦落澳门街头，到处跟熟人讨赌资，手头哪怕只有一百块筹码也要攥在手心耗一天，伺机在赌桌前下一注。曾经还跑到澳门的高档桑拿里面蹭吃蹭喝，几天不出去，结账时耍无赖。后期他人间蒸发，绝望之下他的妻子央求张豫冬打电话报警去抓他，说他长期吸毒、身上藏匿毒品，最终老吴因为涉毒被关进了澳门监狱。
转折
对财富的贪欲，在叠码仔身上一样能看到。为了获取最大利润，赌客把赌注押在赌桌上，叠码仔则把赌注押在赌客身上。
那些出手阔绰、底子丰厚的豪客，在叠码仔眼中无异于“洗码机器”。澳门菠菜行业的筹码分为两种，一种是可直接兑换现金的现金码，在所有赌场都流通；一种是泥码，是个体赌场为招揽客户推出的内部筹码，只能下注，客人赢了后赌场会赔给现金码。把泥码通过投注然后换成现金码的过程叫洗码。洗码的金额直接决定了叠码仔佣金的多寡：百分之一的交易总量。公司股东则可以拿到千分之十五。
张豫冬会在客人下注之后冷静判断谁是叠码仔喜闻乐见的“洗码机器”。有的客人一手几千、一两万打一夜，洗不了多少码，有的则出手阔绰，一手就是二三十万。曾经有个客人拿了他60万，到第二天下午来回拉锯的转码交易量达到一个多亿，光佣金就一百多万，最后赌客还赢了384万，皆大欢喜。这种典型的“洗码机器”一百个里面有三五个就已经很好了，老许就曾是其中之一。
老许1965年出生于江苏泰州农村。在张豫冬印象里，他长得一脸诚恳样，浓眉大眼，是那种看上去非常朴实的人。
在成为赌客之前，老许是某省会城市一家建筑公司老板，还当选过区人大代表；再之前，他跟张豫冬一样，是体制内的一分子——由于刚好赶上国企改制，一下蜕变成了私企大老板，事业越做越大。
正当老许如日中天之时，2010年他开始赌钱，成为叠码仔眼中的肥肉。到后期他负债累累，到处借贷，其中欠张豫冬的钱就过亿。
初跟老许相处，张豫冬发觉他跟别的赌客不太一样，谈吐诚恳，不抽烟，偶尔喝一点应酬酒，对吃没什么讲究，赌桌边上随便弄碗稀饭都行，也从不去按摩场所、不买奢侈品，穿一身廉价衣服像个农民。俩人不时会去渔人码头、安德鲁蛋挞店附近的海边走走转转运，老许会把他当成朋友一样聊自己的隐私，告诉他自己有个重点大学毕业的小老婆，给他生了个女儿。
老许的不设防，让张豫冬对他产生了不少好感。他见多了内地豪客，接待套路也尽可能投其所好：去顶级富豪去的西南饭店点上鲍鱼鱼翅，奉上头等舱机票，需要摆谱时租用赌场上千万的劳斯莱斯高级版、迈巴赫等豪车接送，买名表、几万块的包包给客人，或者请客人洗桑拿、去夜总会、高级俱乐部、游艇会，看脱衣舞表演、各种真人秀……“那些土包子没见过，感受到澳门好玩。”这些投入有时候一个晚上洗码就挣回来了。生意最旺的那几年，他曾经一个月在夜总会签单一百多万元。
把这些人发展成优质客户，是一个循序渐进的过程。“最开始抠客的状态是先交朋友，愿意赌的人自然会来找你，这就叫做普遍撒网、欲擒故纵。你来了我还劝你不要赌，但是只要是喜欢赌的人你怎么说他都要找你。”张豫冬说。
每年张豫冬都会专门拿出一大笔钱用来接待通过他相识的明星、商人、官员找上门来的朋友。观赌不参赌是叠码仔铁打的行规，但为了诱客深入，有时候他也会掏出几十万在赌桌上试试手气，赢了就分几千块筹码给客户体验，在对方赢了万把块时及时叫停。张豫冬练就了一副察言观色的好技能，一旦判断出对方对赌不感兴趣，下一步的接待就会打折扣。
在行业内部，他们把这种培养客户的方式叫“钓鱼”。老许就是张豫冬钓到的一条大鱼。只是没想到，这条肥美的鱼后来变成了卡在张豫冬喉咙里的一根鱼刺。
刺痛是从2011年8月30日开始的。这天，跟老许在一个城市的朋友打电话告诉张豫冬，老许跑路了，有债主通过公安系统查证他从北京飞去了美国。
而就在3天前，张豫冬回当地办事时，老许才找上门来，拉着一副苦瓜脸告诉他，自己通过关系接了两个建筑项目，但招投标缺钱，每个标段要一千万保证金，干完后能挣两三个亿。张豫冬觉得是好事，这样老许就能还上之前欠自己的1.6亿元了，于是当天就调配几个账号的资金为他凑够了钱。
得知老许携款跑路，张豫冬一下子就蒙了。他前后借给老许的钱差不多是赌厅账上仅有的现金，老许的潜逃，意味着他多年积攒的现金流一下子断了。
起初，张豫冬还抱着较乐观的想法，认为自己对老许不错，他不可能躲自己，只是想避开其他债主。事实上，老许在失踪了十来天后，确实给张豫冬打来电话，称自己被逼得没有办法，暂时在外避避风头。张豫冬还叮嘱老许保持联系，隔两三天通个电话，他被查封的公司有什么进展也好随时告诉他。可两三个电话之后，老许彻底杳无音讯。
人性
老许的跑路是一种讯号。近年来，外部的形势一定程度上影响了经济结构单一的澳门。2013年后，澳门赌场的贵宾厅开始一家家倒闭，黄山事件（明星叠码仔黄山卷走13亿美元后失踪）、永利多金厅亏空事件等赌厅内部人员卷巨款跑路案例接连出现，信用危机在行业里弥漫，各种暴力事件也开始显山露水。
曾闯荡赌场江湖的蔡其仁参与创办了追债网站“美好世界”，专门公布欠债不还的内地赌客名单。从2013年11月到2015年2月，黑名单里面的“老赖”从起初的70余个翻了十番，810个债主涉及超过140亿澳门元的赌资。
过去赌厅几个亿的现金都存在账房，现在都不敢把钱放在账上了，客人来的时候会派小弟把钱拿过去，赌完后全部提走。加上有些应收款收不回来，很多依附于大厅运作的小厅现金流断裂。小厅的陆续倒闭伴随着大厅规模的缩减，开了七八个赌厅的缩小成三间，两三间赌厅的缩小成一间，赌厅给张豫冬的信用额度也降低到了三五百万元。行业里这个跑路，那个在家喝闷酒，以往在夜总会一顿喝十几万的聚会成为历史，偶尔大家串个门也都在聊多少亿收不回来了。
2014年6月，长期超高速发展后，澳门菠菜产业急转直下，同比收入下降3.7%，出现了负增长。直到2016年8月，澳门菠菜毛收入才首次回正。
老许跑路后，只要客人一离开澳门，张豫冬都会让司机送他出关回珠海的家，只有在家里，他才会稍事放松。除非自己带有目的，他不再喜欢外出接触人，对客人也多了一层戒备，对方刚赌完就开始忧心他回去钱能不能还得清。
老许跑路3个月后，一个冬夜的凌晨，张豫冬正在夜总会接待家乡领导，喝得酩酊大醉，手下通报说在一个烂赌档里看到老许了。他听完先是不信，回过神来随即撩起放在椅背上的外套狂奔过去，一边跑一边打电话调来七八个人手。
他至今记得穿着红色羊毛背心的老许看到自己时惊恐的眼神。一伙人把老许押送到赌场楼上套房，他的小老婆和女儿正在那里睡觉，一进里间憋了几个月火气的张豫冬动手就揍他。
之后张豫冬把老许困在海边的一处复式私宅里，期间完成了对他的一些诉讼，保全了他的一块土地。不过由于那块土地保全的人太多，跟政府还有纠纷无法拍卖，又赶上房产价格下滑，至今没人接盘。
后来张豫冬把老许偷偷送回珠海，保护好他不让债主找到，为防止他再跑，扣下了他的护照。最初每个月他还给老许几万块钱生活费，帮他找项目，指望着他东山再起。老许的公司给人搬空了，但企业执照还在，只要能够凭靠他原来的一级建筑工程施工资质承接项目，他就能挣钱。
“现在没办法，他已经变成我爹了，差我几个亿你不能死啊，无形中把我捆住了。”张豫冬说。
老许1.8亿元的欠款大大挫伤了张豫冬的元气。后期老许还借了他朋友6000万，他身为担保人，用了两年时间还清。十多年来在这个行当里摸爬滚打积累的财富，让他勉强抵御了这次灾难。部队出身让张豫冬没有恶习拖累，他声称自己不开豪车、不戴名表、不住豪宅、不包二奶。
这些年来张豫冬基本上没睡过一个囫囵觉。最早他有7个手机号码，24小时开机，生意旺时电话响一夜、一天收发上百条短信。小弟们出去跟数，会不停地把战况发信息给他，客人赢多少、输多少、手上还有多少筹码，他需要随时掌控全局。客人赌钱最酣的是下午到早上，他的休息时间通常是天亮以后的四五个小时。现在他依然整宿睡不着觉，夜夜买醉。
几个“赌鬼”的背叛让他感受到了人性的丑陋。老许在他那里输得精光后又偷偷摸摸跑到别的地方去赌，而拽着他到别人那里去赌的人，正是张豫冬十几年的朋友张锡进。张锡进本身也是个赌客，输钱后便偷偷把身负巨债的老许介绍到别人的地盘上去，从中抽佣。中途老许在别人手上赢钱时，张豫冬始终被蒙在鼓里，他觉得这让他错失了本可以追讨回的好几千万元。
张锡进是张豫冬在梦中想要杀掉的人，老许在他那里欠下了1500万元赌债。后来张锡进又来找张豫冬赌，张豫冬表面上客客气气，心底暗暗下了要让对方在自己手上赌死的决心。
背叛者不止张锡进一个。胡小平是以前跟着张豫冬的一个小弟，发达了后带人来跟张豫冬谈合作。他自己也好赌，欠了张豫冬很多钱。后来他也在暗着挖老许，老许在他手上欠下了2000万。
张豫冬认为，老许实际上是被这俩人逼得跑路的，虽然他才是老许最大的债主，但他并没有强逼老许。
“太坏了这些坏人。”张豫冬喃喃道，说他们带着一帮黑社会天天到老许公司闹，精神几近崩溃的老许不得不来他这行骗填补窟窿。
然而老许的崩盘与他自身也脱不开干系。
澳门赌场贵宾厅存在“赌台底”现象，赌客和叠码仔绕开监管，私下把赔率提高到一赔三、一赔五、甚至一赔十，行话叫一拖三、一拖五、一拖十。对于赌厅，“赌台底”的收益可以避交高额的菠菜税；对于叠码仔，则意味着远高于台面的返佣。因此叠码仔们也一定会慢慢灌输客人，想要赢大钱就必须“赌台底”。在老许欠下两三千万时，张豫冬就已经开始找老许“吃底面”了。
这一步棋张豫冬并不后悔，也“没得后悔”——这是个发展赌客的必然过程，没介绍赌台底老许也许输得更惨，他也挣得更少。他觉着老许也利用了自己的善良，更觉得之前的感情只是逢场作戏。
“现在想来他真不是把我当朋友，他就是在忽悠我想多骗点筹码，真朋友为什么最后的这两千万你非得来坑我呢，现在试图想他把我当真朋友的话还是心地善良的，总试图认为他还是个好人，认为他当初并不是有意想去害我。”张豫冬忿忿道。
在一方方如同黑洞的赌桌上，张豫冬对赌的正是赌客的人性。他深谙长赌必输，赌客永远希望靠借钱来赢钱。身负巨债、无力回天的时候，往往会人格分裂，用各种方式来欺骗，就为了骗到那一摞摞五颜六色的塑料牌。那些筹码对于他们而言就像是毒品一样，让他们不能自拔。
救赎
在9月的一场政界家宴上，20个人围坐在富丽堂皇的会馆顶层，豪华的水晶灯投射在餐桌上一圈小桥流水的人造景观上，桌上的鲍鱼海参张豫冬早已食之无味。点头哈腰一一敬酒之余，他的眼神深处有一丝疲惫。
作为贵宾厅厅主，张豫冬的主要工作就是开发客户、不放过任何一个猎物，常年辗转于各种社交场合，应酬几乎一天都没有断过。在镇江丹阳，他曾参加过56个人一桌的饭局。
社交场合的张豫冬会自动戴上一副面具，这个行业造就了他不会跟任何人树敌，永远憨厚地笑着，给足对方面子。官员身边通常围绕着一圈金主，而这些巨贾，通常就是张豫冬的目标人群。
酒桌上张豫冬会刻意淡化自己的职业，只说自己在澳门定居，欢迎来澳门做客，逢年过节去澳门旅游，房源紧张订不到房间，他可以安排接待。淡淡几句话间他其实是在推销自己，有些东西是心照不宣的。有些人对此无动于衷，有些人则会主动寒暄套近乎，张豫冬便会刻意过去敬一杯酒留下联系方式。体制内出身的他有自己的禁忌，尽量不碰官员，免得引火上身。
在张豫冬眼中，赌客无异于圈养的待宰猪仔。再熟的赌客有一天难免也会成为仇人，所以他很少和赌客交朋友、谈私事，最早的一批客人都已倾家荡产，无一例外。 最近两三年，张豫冬百分之九十的精力都在追债。以前天天忙着接待新客人，澳门生意衰败后就把重心转到收账上。手上没有一个优质客户，有的是一堆账单。
依照内地法律，无论赌博的欠款，还是借贷的赌资，都不受法律保护，张豫冬只能通过自己的方式去讨要。他手下管着好几个在内地追债的小弟，整个网络加起来几十号人，都是在道上混的，没和客户翻脸之前不时到对方公司去坐坐，必要时不惜非常手段。“你能想到的都有，那都是拿命搏的。”他说。
老许给了他深刻的教训。过去一条鱼捞上来大快朵颐，直到被鱼刺卡了才反思不该吃得那么猛那么急，现在他挑挑肉就把鱼扔了，不再榨干榨尽，鱼刺卡到谁谁倒霉。
在张豫冬眼中，菠菜业里面没有朋友，纯粹是利益共同体。谈到外人对叠码仔的非议，他语气强硬。普通人认为叠码仔放高利贷把客人拖下水，像寄生虫一样攀附在赌客身上。张豫冬不以为然：“我洗码凭本事挣钱，你做企业怎么了，我有多少亿的现金可以砸死你。”
他不愿意简单地用善恶来评价自己的工作，不同的环境里有不同的界定。在澳门，叠码仔是受人尊重的主流行业，议员陈明金就是叠码仔起家的，但在内地可能被扣上涉嫌组织他人境外赌博的罪名。
他也不认同自己是赌徒跳进火坑的推手。“后期我跟客人讲，别认为你是来照顾我生意，你别搞错了，是你来找我借钱，懂吗？赌场不是我开的，你输给了赌场，我是希望你赢的，我们只是挣佣金。”他说，“我不承认自己有罪，我也是受害者，被赌徒们给害了。”
叠码仔这个行当令他又爱又恨，内心充满矛盾。一方面，每天生活在算计里的生活令他疲惫；一方面，他又时刻抱有侥幸心理，希望有一天能东山再起。
▵张豫冬用左四右五的笔名(百家乐中赌客梦寐以求的九点)，写了一本基于亲身经历的小说《澳门往事之孤注一掷》
在澳门菠菜业陷入暗淡的当下，他开始寻找退路。利用在文娱圈的人脉，他在珠海、南京都成立了影视公司。严歌苓小说《妈阁是座城》的主人公原型就是他，严歌苓曾两次飞赴澳门，住在他家里听他讲故事，也坚持拿钱坐上了赌桌。然而那本书距离澳门这个真实的行业还很远。于是，这两年的下半夜里，张豫冬用左四右五的笔名(百家乐中赌客梦寐以求的九点)，写了一本基于亲身经历的小说《澳门往事之孤注一掷》，老许、老吴被他写进了书里。他称这是一种救赎，不仅是对自己，更是对那些病入膏肓的赌徒。
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