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马尼拉闲人
LV3 流浪的疾风
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    本帖最后由 马尼拉闲人 于 2019-11-6 16:10 编辑

    ​​Hi,今天又来给大家推荐美食了
    今天给大家推荐一家最近发现的美食小店
    这是一家本地老华侨开的店铺
    0066SuKXly4g8o9m3a9pdj30u00sutbf.jpg
    没错,店名真的叫“小店”
    之前听说的时候感觉这个店名还挺特别的

    从店外面看不出什么特别的
    甚至因为店口不是很明显差点就走过头了
    0066SuKXly4g8o9kzwch2j30u00ae0v1.jpg
    进来里面却发现别有洞天
    一排排货架有条不紊地摆放着
    俨然像一个小超市
    0066SuKXly4g8o9kzuccyj30u00aewfm.jpg
    这里是用餐区
    (用全景拍的,实际没有看起来这么大)

    面积说大不大,说小也不小
    店内也配备了冷气和风扇
    整体给人的感觉很干净
    一下子增加不少好感
    印象中老华侨餐馆都很本地化
    有的甚至有点不干净
    0066SuKXly4g8o9kzu3jvj30u00mi0um.jpg
    餐馆的一个角落,很朴素中国风
    他家的餐具简单却不失精致
    第一次见到这么小的茶杯
    可能是我手指太粗了没法勾住
    基本是靠“捏住”它的
    0066SuKXly4g8o9z3ew9ej30u00msmxn.jpg
    特色招牌“闽南润饼”
    这个就是传说中曾在一天之内
    卖了2000多份的润饼了
    0066SuKXly4g8o9zz0icxj30u00miwf9.jpg
    0066SuKXly4g8o9kzuvhfj30u00koaas.jpg
    不得不说,这个分量
    真的出乎我们大家的想象
    端上来的时候,切成了两半
    让我们以为这是两人份
    结果他们说“这是单人份”
    0066SuKXly4g8o9kzwdx2j30u00jk752.jpg

    他家润饼估计是我在菲律宾见过
    分量最大的润饼了满满菜料把整个饼撑成360度的圆
    最重要的是,他家的饼皮真的超薄
    为了防止饼皮破裂
    在饼皮外面裹了一层保鲜膜
    吃的时候轻轻掀下来
    0066SuKXly4g8oa1o32kdj30u013zdh7.jpg
    不但分量大,味道也很棒
    很有家乡味道
    因为用料搭配比例很得当
    一口咬下,所有味道就在嘴里交织
    带着菜汁、肉末汁的香甜
    在嘴里蔓延开来
    同行的小伙伴原本食量不是很大
    却一下子吃掉了两卷
    还感觉意犹未尽
    下面是我们品尝的另外一道菜

    肉羹汤
    0066SuKXly4g8o9kzu6ewj30u013zdh9.jpg
    他家的肉羹汤加了些酱油调味
    所以颜色看起来比较深
    点缀上了香葱和姜末
    一上桌淡淡的肉羹香味就飘了过来
    0066SuKXly4g8o9kzvg4aj30u013zabn.jpg
    羹汤特别浓稠
    因为加了酱油
    颜色比我们平常看到的深
    0066SuKXly4g8o9l06zymj30u013zmz0.jpg
    加了酱油的口感是有点淡淡咸味的
    因为平常时吃羹汤都喜欢加醋
    刚开始就有点不习惯
    喝着喝着感觉也不错
    吃完肉羹菜发现旁边放着醋
    硬是加了醋把剩下的汤都喝完了
    哈哈哈...
    0066SuKXly4g8oa49seqlj30u0140dh3.jpg
    吃完这两道,肚子已经饱得不行
    下次有机会再尝尝别的美食
    吃饱喝足,顺便到处看看

    这家店的主人
    是一对老华侨夫妻也是菲华文坛上著名鸳鸯伴侣
    诗人“月曲了”夫妇

    他们相伴几十年
    互相扶持、互相成就的爱情故事
    也随着文字一点一滴
    记录在了他们著作里
    0066SuKXly4g8oa52juqij30u00kumyo.jpg
    许多当地媒体、专栏作家
    还有当地明星
    都来光顾过这家小店
    还专门拍摄、报道等等
    墙上这些都是一些专栏报道

    男主人几年前过世后
    年过七旬的女主人依然勤劳把持着店面
    每天4、5点起床,亲自下厨烹饪
    因为怕菲律宾人不懂变换菜色
    所以经常都会自己掌勺...
    0066SuKXly4g8o9kzrceej30qf0bkq33.jpg
    有时候很难将本地小店和文学联系上
    但他家就是这么独树一帜
    感觉每个角落都有一段不一样的故事
    0066SuKXly4g8o9kzrct8j30u00miwgx.jpg
    这个墙上摆设的
    大多是他们夫妻的回忆有他们出的作品集
    也有其他菲华文学作品
    那些毛笔作品,都是男主人的墨宝
    0066SuKXly4g8o9kzvgd2j30u00midj3.jpg
    (说是小超市,真的不为过)
    0066SuKXly4g8o9kzvo2ej30id0dh0uy.jpg
    0066SuKXly4g8o9kzwvogj30m70gn0wh.jpg
    (新鲜蔬菜区域)

    以为小店面没什么东西
    结果发现好多惊喜
    一圈下来和小伙伴各个买了一堆

    有各种菲律宾特色小吃
    0066SuKXly4g8o9kzyfm1j30u00lttbz.jpg
    来自中国的各种特产
    0066SuKXly4g8o9l00yedj30u00migo5.jpg
    0066SuKXly4g8o9kzx1c1j30u00mi41g.jpg
    0066SuKXly4g8o9kzz8b3j30u00mrdjz.jpg
    0066SuKXly4g8o9kzy7j1j30u00mi0xe.jpg
    瓶瓶罐罐的各种蘸酱什么的
    估计一百多种
    除此之外,竟然也有许多
    来自其东南亚国家的特色产品
    比如咖啡啊、花茶、小零食
    0066SuKXly4g8o9kzxqiqj30u00mi0w5.jpg
    0066SuKXly4g8o9kzzp97j30u0140gow.jpg
    芒果加菠萝水果茶?
    奇异果加草莓水果茶?
    组合起来是什么样子的茶味?
    一看就让人好奇心爆棚
    0066SuKXly4g8o9kzx1grj30u0140jtm.jpg
    传说中的榴莲咖啡了解一下!
    早就想尝试了,它是四合一的
    今天已经迫不及待泡了一杯
    亲测,很香哟!
    0066SuKXly4g8o9kzw11dj30u00mi0ug.jpg
    店主女儿平时有在进口
    东南亚各种特色零食
    这种威化是来自泰国的产品这么一大盒竟然才48披索!!
    草莓味、蓝莓味和黑加仑都不错吃

    好了,介绍就到这里
    有兴趣的朋友可以抽空去看看
    一定能收获一些小惊喜,哈哈

    店家基本信息
    【英文店名】
    Our “big"little store
    在谷歌地图上直接搜索就有

    他家有两个分店
    我们去的是奎松店

    【地址】
    8 1st Street Corner
    Gilmore Avenuenew Manila,
    Metro Manila
    END

    ​​​​(本文转自微博穿梭马尼拉)

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                      HR小丸子-樱桃 发表于 2019-11-6 17:27
                      感谢分享,价格如何啊?

                      那个肉羹和卷饼多少钱啊?
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