哈喽，米娜桑，你好鸭 5月底的时候，给大家安利了一家 有30历史的当地网红汽车餐厅 名叫Filling Station Bar Cafe 今天，给你安利当地网红餐厅的二两又肥来了 餐厅名字叫做“Balay Dako”
Balay Dako在Tagaytay（大雅台）
属于当地必打卡的网红餐厅系列 在Zomato上的评分也不简单，有4.5分 我去的时候发现，大家都是开着车去吃的 而我不一样，我是坐着我的梦想之车，吉普尼去的 只要9P，低碳环保，也算是半个敞篷车了…
Balay Dako是家族式别墅餐厅 是从一个小小的农家餐厅发展起来的 距今已有16年的历史，门口是一个超大的院子 供驱车前来的食客停车，非常方便 从正门看，像是隐居的低调富商の私人小别墅
餐厅分为3层，一楼是自助 二楼是点菜，三楼咱也不知道，咱也没上去
我去的是二楼，刚好被领到了靠窗的雅座 落座后，朝窗外一看，发现这餐厅不简单 直面大雅台火山的无敌湖景
小声逼逼一句：我梦想中，和小姐妹一起 养老的房子，就大概长酱紫的 面朝大海，春暖花开 它家是背朝火山湖，虽然没有春 但还是有花开、有绿植、有无敌湖景
我们去的那天，有下点小雨 火山湖景可能不是那么nice，但依旧美好
P.S.因为二楼的窗户是有沙网拦住的 想要直击火山湖的小可爱，可以出大堂左转 下到他家的后院，感受一下面朝火山湖 不是暖春，也有花开的神仙景色
当然，都说餐厅了 光有视觉，没有味觉怎么行 下面二两就先帮你试毒一下 菲律宾人喜欢的网红餐厅，有没有我们的菜
我们一共是4个人，3个大胃男生 加上我这一个顶两的大胃女生 一共点了五个菜和一扎西瓜汁，菜分别是 Bulalo Na Baka、Lechon KaWali Pusit、Spring Duck、Chicharo at Hipon
菜一上桌，我们都惊呆了 甚至有点后悔，4个人为啥要点5个菜 就我们点的那些，6个人吃，绝没问题 毫不夸张地说，这是我吃过，分量最足的菲餐 至于味道嘛，待我一个个跟你细细说来
○ Bulalo Na Baka Bulalo是一款菲律宾必吃名菜 上次去荒岛看星星的时候，有个当地小哥哥 强势给我安利了一波，说去Tagaytay一点要吃 这次安排上了，其实就是牛腿蔬菜混合的汤 真的超级良心的一份，我严重怀疑 厨师给了我们整条牛腿，肉多到怀疑人生 P.S. 最后都没吃完，对于它，我感情很复杂 一方面赞美这份量，一方面为吃不完自我谴责
汤里有大白菜、四季豆 和超级无敌巨多的牛肉
牛肉应该炖了很久，拿叉子轻轻一扒 就会散开，真正的骨肉分离 吃起来毫不费劲，小孩老人都能hold住 骨头里面的骨髓量也很惊人
唯一美中不足的是：汤真的太咸了 喝多了会有点hold不住 不过我找到了它的最佳搭档 拿来泡楼下Spring Duck的米饭吃 不仅能进行咸度互补 还能碰撞出不一样的味道
○ Spring Duck 这个菜名可以说是非常中国风了 看到这名字的时候，苏轼的诗就蹦出来了 “竹外桃花三两支，春江水暖鸭先知” 至于春江水暖，是不是真的鸭先知，我不知道 但这盘菜上桌的时候，我是鸭腿开吃…的
Spring Duck依旧是分量贼足的选手 炒饭上面盖了一整只烤鸭 这里的烤鸭和咱们北京烤鸭不一样 吃起来外酥，里面却不是很嫩 有点干干柴柴的，可能火候没有掌握好 下面的炒饭几乎没啥味道，重口味的小可爱 可以用楼上的Bulalo汤来泡饭
○ Lechon KaWali Lechon KaWali其实就是烤三层肉 比起烤，我觉得它更像油炸的 咱也不知道，咱也不敢问
三层肉切得很大块，被烤得酥酥的 咬一口金黄焦香的外皮 你会听到咔嚓咔嚓的响声 因为是用三层肉制作的，外面一圈是肥肉 对不吃肥肉的小可爱来说会有点小油腻 我反正是吃一块就再也不想碰它了
○ Pusit Pusit应该也算是菲律宾必吃菜吧 我在很多当地餐厅都有看见它的倩影 其实就是一整只的大鱿鱼开膛破肚 塞进西红柿丁、胡萝卜丁、洋葱等烤制而成的 吃完鱿鱼吃里面的菜，也可以一起吃
因为个人偏爱鱿鱼Q弹的口感 觉得味道还不错，其他几个猪猪男孩觉得不行 原因是鱿鱼都被烤黑了，看着食欲不大
○ Chicharo at Hipon 最后出场的是绿绿的荷兰豆选手 看似平平无奇，我也只给了一个镜头的荷兰豆 在最后的投票环节，杀出肉肉们的围攻 成为本场饭局黑马选手，以空盘证明了它的实力 摘得当餐最佳菜品的桂冠 至于味道嘛，就是清新，吃素的味道啊
最后说一下连镜头都没能拥有的西瓜汁 我们的摄影小哥阿麦说： 一喝就知道是纯天然鲜榨、没有任何添加的 我问为什么，他说：因为都没味道啊 如果添加了，应该会甜甜的才对 我…也有可能是因为水添加多了？
总的来说，算是一家还不错的当地餐厅 环境10分的话，可以给个9分 菜品也算是中等偏上，如果去Tagaytay玩 想尝试当地菜的话，是可以去打卡的店 就我们上面的这些东西，人均1200P+ 算是性价比比较高的一家网红餐厅了 我们那桌，其实够6人份了，这样一算 只要不乱点，人均800P左右就能拿下了 P.S.菜单上其实有写每道菜适合几个人 你说我当初怎么就没看呢！失蒜了！
再P.S. 刚刚看了一下它家网站 果然妥妥的家族餐厅，旗下还有几个品牌 深入挖掘一下，应该是个宝藏 格调和情怀都很在线 可以举办婚礼、各种大型宴会、品酒会之类的 想要了解更多的，可以去它家网站看看 需要它家网站的，私信二两
| 门店基本信息 | 门店营业时间如下 周一至周五：11:00-21:00 周六周天：07:00-22:00 电话1：09338577946 电话2：09171166710 | 
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