本帖最后由 小小吃货 于 2019-1-25 15:07 编辑
来菲律宾一个月了,作为一个资深的吃货,我已经品尝过不下10家的火锅店。今天我就来介绍下这家重庆人开的火锅店---珍宝重庆天滋原味火锅。 进门时,一句整齐大声的欢迎光临,让本吃货仿佛回到了国内。在穿着黑丝的服务员小姐姐的带领下就座,真是心情舒畅啊!首先笔者先介绍下餐厅的环境,餐厅内的空间十分宽敞明亮,干净整洁,完全没有一般火锅店烟的油腻感。除此之外,店内的花饰摆放也恰到好处,每个区域间的距离刚刚好,让人觉得宽敞而又不过分暴露。
上锅底之前,服务员小姐姐会先送一碗银耳汤让你润润喉。同时会送上一份口感爽脆又带点微辣的腌萝卜,既可口又开胃,一端上桌就被笔者吞噬殆尽。吃完小菜后就可以敞开胃口,把主场交给火锅了。 锅底上桌后服务员小姐姐还拿着围裙来问我是否需要,可以说是很贴心了。先喝一口清汤,浓稠的汤底随着火力的持续升温渐渐沸腾,散发出阵阵辣椒的清香瞬间激起萎靡的食欲。喝完了汤,就可以正式进入令人心潮澎湃的品尝环节!
现切嫩牛肉
这碟现切嫩牛肉色泽鲜红,因为牛肉足够新鲜,才会自带黏性没有多余的水分,而且每一块都是厚厚的一大片,滑嫩到用筷子都夹不住,一不小心就会坠入锅底,肉质滑嫩而不柴简直还嫩过小鲜肉!不管是从重量还是口感都甩机造肥牛几条街! 在锅里涮烫后的嫩牛肉微微卷起就能吃了,夹起后蘸一下油碟,口感软嫩有嚼劲,咬起来弹牙但不费劲。
鲜腰花
色泽粉嫩的鲜腰花加上鸡蛋毫无腥膻味,口感又滑又嫩还有淡淡的脂香。嫩口的腰花和红油锅完全就是超搭的经典CP呢~能吃辣的盆友还可以蘸上干碟,嫩中带脆的香辣滋味,你值得拥有!
黄金馒头
吃完主食,当然要以甜点作为一餐的ending才算完整,看起来平凡无奇的黄金馒头却意外的好吃,外酥内软的炸馒头热乎乎的吃,再蘸上些许炼乳,甜蜜的滋味让人欲罢不能~
最后,分享下地址。 - 地址:Victoria de Makati Dela Rosa Pio Del Pilar 3楼
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