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善良的死神
LV5 水面的小草
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    菜系及功效:气血双补食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱

    工艺:清炖

    山蛇煲老鸡的制作材料:

    主料:鸡800克,蛇肉300克

    调料:盐4克,胡椒粉2克,味精3克,料酒5克,大葱20克,姜10克

    山蛇煲老鸡的做法:

    1. 将老母鸡宰杀去毛,内脏,除去血污,洗净。

    2. 蛇肉去皮,洗净。

    3. 将蛇肉切成寸段,焯水洗净。

    4. 取炖锅,放入鸡块、蛇段、蛇皮,加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤,慢火炖1.5小时,加精盐、味精调味即成。

    山蛇煲老鸡的制作要诀:

    蛇去皮焯水去臊味,老鸡选3年以上的。

    健康提示

    此菜具有养气血,通血脉的作用。适用于治疗病久体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力。


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    万花丛中过,片叶不沾身
    晓带轻烟间杏花  晚凝深翠拂平沙。
    长条别有风流处  密映钱塘苏小家。
    牵回百意铸诗堂  众赋诗词亦乎忙。
    激扬毫情荡九州   倾注诗句展风流。
         牡丹花下死       做鬼也风流。

    Antony
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      貂蝉在哭
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