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叮铃鱼
LV14 敬畏的寂静
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    来到菲律宾,不尝尝充满异域风情的街头小吃那可就太可惜了。每天的走走逛逛累到爆炸,何不随时停下来犒劳犒劳自己,享受一番火遍菲律宾街头巷尾的人气小吃,体验一把当地人的逛吃生活?快跟上小编的脚步,看完这十大超火爆小吃,包你疲惫全消,活力up up!

    布科馅饼(Buko pie)

    布科馅饼是菲律宾的一种传统小吃,是由嫩椰子肉制成的一种牛奶蛋糕派,非常受菲律宾人欢迎。

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    这种热乎乎的馅饼里塞满了嫩椰子肉,并加入了香甜的炼乳,使其口感更加丰富。除了这种最传统的做法,现在人们还使用潘丹、香草或杏仁精华等作为布科馅饼的调味品。

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    布科馅饼原本的吃法是现做现吃,但随着冷冻保存技术和交通的发展,现在除了现场享用这种美味的馅饼外,你还可以买上几盒当做菲律宾的特色礼物分享给亲友品尝。

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    特伦(Turon)

    将香蕉和菠萝蜜炸制,加上红糖,然后密封起来,有点像我们中国的春卷。也可以使用其他馅料,包括红薯,芒果,切达干酪和椰子。

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    特伦是菲律宾非常流行的街头小食,走在路上你会看到很多小贩叫卖,不妨买来试试看!

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    椰丝年糕(Bibingka)

    将大米浸泡一整夜,再加入椰奶和糖研磨,然后将糊状物倒进陶器里烤制而成。再涂上黄油、糖和椰丝,配点咸蛋和奶酪,绝对是一道令你无法忘记的菜肴。

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    菲律宾人通常在圣诞期间享用这种美味的椰丝年糕。

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    松软小面包(Pan de sal)

    这种椭圆形的小面包是菲律宾人经常吃的早餐。它由面粉,鸡蛋,酵母,糖和盐制成,外表呈黄褐色,十分松软。

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    人们喜欢将它浸泡在咖啡中享用,或是涂上黄油、奶酪、花生酱或果酱。

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    油炸肉馅卷饼(Ilocos empanada)

    磨碎的青木瓜或者豆芽、鸡蛋和猪肉香肠都被填充进一个肉馅卷饼中,然后佐以辛辣醋汁油炸至酥透。

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    丰富的馅料与辛辣的酱料碰撞,留下的是对味蕾的美味冲击。

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    肉蔬面(Pancit habhab)

    肉蔬面是一道用胡萝卜、佛手瓜和一些肉片做装饰,用香蕉叶盛放的便宜面食。

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    这种小吃颇受菲律宾学生和吉普尼(菲律宾的专线小型公共汽车)司机的喜爱。

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    鸡肉馅饼(Empanada de kaliskis)

    这是菲律宾城市马洛洛斯的一种传统馅饼,类似羊角面包,里面装进鸡肉再经油炸而制成。

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    它有着层层堆叠的薄脆的金色外壳,泛着闪亮的光,简直就是一件艺术品。

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    椰汁蜗牛(Kuhol sa gata)

    将新鲜蜗牛在椰奶和蔬菜中煮熟。

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    作为一道开胃小菜,如果和热米饭一起食用就更美味了。

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    菲式春卷(Lumpiang ubod)

    精致的春卷皮包裹美味的椰树心、虾、猪肉、洋葱和一种蒜味的甜酱,便是这道菲式春卷。

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    椰树心使新鲜的春卷同时拥有有甜蜜味道和柔软的口感。

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    比科尔小炒(Bicol express)

    比科尔小炒在菲律宾非常盛行。特别是这种由辣椒、猪肉和鲜椰汁炖制而成的菜品,尝起来非常嫩滑、柔软与美味,绝对能给你的味蕾带来安慰。

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    看完全文的小编表示,明天就去大吃一顿,谁都别拦我!赶快一起加入吧,来一次high翻天的逛吃之旅!

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    加油

    chen118
    LV3 流浪的疾风
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      披萨啊
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            异国风情,菲律宾美食融合了很多国家的风味。
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              全部都想吃{:3_46:}
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              111a
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                都没有吃过,每天都是快餐,吃到吐
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                龙宝
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                  YH卡(一手卡源)包赔付
                  工签办理,机场保关
                  驾照办理,日本代购

                  微信:lvey2019

                  无情的剑姬
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                    挺不错的
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                    叮铃鱼
                    LV14 敬畏的寂静
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                      linda0102 发表于 2017-9-13 13:45
                      这不是前几天有人发过了?一模一样

                      是吗,看到吃的就忍不住转发了,哈哈~
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                      linda0102
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                        这不是前几天有人发过了?一模一样;P
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                        世间唯有爱与美食不可辜负~

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