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初学者
LV6 呢喃的歌声
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    周末就这样飞快的过去了  小伙伴们都干嘛了?
    虽然我苦逼的没有周末休息
    但是我有一颗  吃(浪)货(荡)的心:lol
    于是乎  我开始搞事了
    小初牌干锅排骨  攻略送给大家   没事可以在家试试
    FullSizeRender.jpg

    多图预警!!!
    请自带口水兜!!!

    所需配料:排骨若干、盐、料酒、花椒、干辣椒、姜、海底捞火锅料
    所需配菜:青椒、白菜、莲藕、土豆、花菜、洋葱(可根据个人口味随便添加)
    我的配菜还有个秘密武器 火腿   没有的也没有关系
    由于我是临时决定做的  所以配菜只有前面3个  后面3个没来得及买  哈哈;P

    第一步  将排骨清洗、腌制、焯水  莲藕焯水
    将买来的排骨洗干净  把水沥干   放点姜、料酒、盐腌制15-20分钟
    然后锅里放水烧开  将排骨到入烧涨的水里  大概10来分钟  等水再涨就可以关火  

    再次将排骨拿出沥干水  备用
    将莲藕焯水备用
    (记得将表面漂浮的泡沫弄干净)

    上图
    FullSizeRender.jpg

    第二步  把配菜洗干净及配料切小
    (我没加的配菜就不上图啦  反正工序都是一样哒)
    莲藕切片放水盐水中浸泡、辣椒斜切切小、姜切片、火腿切片 备用
    上图  大概就是这个样子


    FullSizeRender.jpg


    FullSizeRender.jpg

    需要其他配菜也是一样的  把菜洗干净  切小备用就行啦

    第三步   炒火腿
    先将肥的放进锅炒出油  然后再放瘦肉炒2-3分钟
    再加入青椒一起炒3-5分钟  出锅备用
    上图
    FullSizeRender.jpg

    FullSizeRender.jpg

    第四步   炒底料
    将海底捞火锅料倒入炒锅  加少许油(由于我不爱吃太油的  添加的油也少)
    加入干辣椒  少许花椒炒香

    上图
    搜狗截图17年09月04日0921_1.png

    好了    都准备好了   开始搞事情了{:2_31:}

    第五步   开始炒(搞)菜(事)
    先将莲藕放入火锅料炒(要加土豆或者西蓝花的这个时候可以一起加进去了)
    FullSizeRender.jpg

    大概过10分钟左右  然后加入火腿   再加一些花椒一起炒
    FullSizeRender.jpg

    一起炒个20来分钟就可以加白菜进去一起炒
    将白菜手撕小块  放入一起炒


    等白菜炒熟之后就可以出锅啦
    噔噔噔   美味的干锅排骨出锅啦{:2_37:}

    口水出来了没   哈哈哈   快擦擦   喜欢的按这个步揍来试试   
    说不定你也能做出美味哦
    FullSizeRender.jpg
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          Mcgrady 发表于 2017-10-30 13:28
          这个事情搞的不错

          哈哈   口水擦擦
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            这个事情搞的不错
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            有人的地方就有江湖
            有江湖的地方就有故事


            改我个性签名死全家.

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              CherryMeng 发表于 2017-10-27 12:37
              看到那一锅辣油瞬间流口水,把持不住了

              哈哈哈  能不能矜持点:lol
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                看到那一锅辣油瞬间流口水,把持不住了:P
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                  初学者 发表于 2017-9-8 23:43
                  是啊  我是老玉米了   看见你这名字还以为你也是玉米

                  我不是 我不是
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                    削肾客的舅叔 发表于 2017-9-9 04:36
                    饿了就来看看,听说眼睛会吃饭。

                    哈哈   饱饱眼福是吧:lol
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                    削肾客的舅叔
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                      饿了就来看看,听说眼睛会吃饭。
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                        chrislee 发表于 2017-9-7 10:58
                        春春是谁啊? 李宇春?
                        我不是肉食动物。哈哈

                        是啊  我是老玉米了   看见你这名字还以为你也是玉米{:3_42:}
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