周末就这样飞快的过去了  小伙伴们都干嘛了？

虽然我苦逼的没有周末休息

但是我有一颗  吃（浪）货（荡）的心:lol

于是乎  我开始搞事了

小初牌干锅排骨  攻略送给大家   没事可以在家试试

多图预警！！！

请自带口水兜！！！

所需配料：排骨若干、盐、料酒、花椒、干辣椒、姜、海底捞火锅料

所需配菜：青椒、白菜、莲藕、土豆、花菜、洋葱（可根据个人口味随便添加）

我的配菜还有个秘密武器 火腿   没有的也没有关系

由于我是临时决定做的  所以配菜只有前面3个  后面3个没来得及买  哈哈;P

第一步  将排骨清洗、腌制、焯水  莲藕焯水

将买来的排骨洗干净  把水沥干   放点姜、料酒、盐腌制15-20分钟

然后锅里放水烧开  将排骨到入烧涨的水里  大概10来分钟  等水再涨就可以关火  

再次将排骨拿出沥干水  备用

将莲藕焯水备用

（记得将表面漂浮的泡沫弄干净）

上图

第二步  把配菜洗干净及配料切小

（我没加的配菜就不上图啦  反正工序都是一样哒）

莲藕切片放水盐水中浸泡、辣椒斜切切小、姜切片、火腿切片 备用

上图  大概就是这个样子

需要其他配菜也是一样的  把菜洗干净  切小备用就行啦

第三步   炒火腿

先将肥的放进锅炒出油  然后再放瘦肉炒2-3分钟

再加入青椒一起炒3-5分钟  出锅备用

上图

第四步   炒底料

将海底捞火锅料倒入炒锅  加少许油（由于我不爱吃太油的  添加的油也少）

加入干辣椒  少许花椒炒香

上图

好了    都准备好了   开始搞事情了{:2_31:}

第五步   开始炒（搞）菜（事）

先将莲藕放入火锅料炒（要加土豆或者西蓝花的这个时候可以一起加进去了）

大概过10分钟左右  然后加入火腿   再加一些花椒一起炒

一起炒个20来分钟就可以加白菜进去一起炒

将白菜手撕小块  放入一起炒

等白菜炒熟之后就可以出锅啦

噔噔噔   美味的干锅排骨出锅啦{:2_37:}

口水出来了没   哈哈哈   快擦擦   喜欢的按这个步揍来试试   

说不定你也能做出美味哦

Mcgrady 发表于 2017-10-30 13:28
这个事情搞的不错

哈哈   口水擦擦

这个事情搞的不错

CherryMeng 发表于 2017-10-27 12:37
看到那一锅辣油瞬间流口水，把持不住了

哈哈哈  能不能矜持点:lol

看到那一锅辣油瞬间流口水，把持不住了:P

初学者 发表于 2017-9-8 23:43
是啊  我是老玉米了   看见你这名字还以为你也是玉米

我不是 我不是

削肾客的舅叔 发表于 2017-9-9 04:36
饿了就来看看，听说眼睛会吃饭。

哈哈   饱饱眼福是吧:lol

饿了就来看看，听说眼睛会吃饭。

chrislee 发表于 2017-9-7 10:58
春春是谁啊？　李宇春？
我不是肉食动物。哈哈

是啊  我是老玉米了   看见你这名字还以为你也是玉米{:3_42:}

初学者 发表于 2017-9-6 22:56
特别啊   一看就是肉食动物
顺便问下  你为啥要用春春的名字  嘤嘤嘤   我好想用 ...

春春是谁啊？　李宇春？
我不是肉食动物。哈哈

chrislee 发表于 2017-9-5 14:29
哈哈哈，特别吗？

特别啊   一看就是肉食动物
顺便问下  你为啥要用春春的名字  嘤嘤嘤   我好想用:'(

初学者 发表于 2017-9-5 10:52
听起来好像是那么回事  但总觉得哪里不对

哪都对了，就差您同意了不是？

初学者 发表于 2017-9-5 10:52
你喜欢的东西真特别

哈哈哈，特别吗？

chrislee 发表于 2017-9-5 09:10
不用担心这个问题，因为大家喜欢的都不一样，比如有的人喜欢吃藕片，有的人喜欢吃辣椒，有的人喜欢菜叶， ...

你喜欢的东西真特别:lol

gogoniiick 发表于 2017-9-5 08:58
你看啊，我给你打下手，帮你把所有繁琐的事儿都做完了，你就负责做菜就行了。完了还不用收拾碗筷。省了这 ...

听起来好像是那么回事  但总觉得哪里不对:o

初学者 发表于 2017-9-5 07:10
请吃那我得做多少哦

不用担心这个问题，因为大家喜欢的都不一样，比如有的人喜欢吃藕片，有的人喜欢吃辣椒，有的人喜欢菜叶，像我，我就喜欢吃排骨:lol

初学者 发表于 2017-9-5 08:48
我怎么觉着你是个吃货呢

你看啊，我给你打下手，帮你把所有繁琐的事儿都做完了，你就负责做菜就行了。完了还不用收拾碗筷。省了这么多事也只需要分点肉给我，多划算啊你说是不是，考虑一下嘛

gogoniiick 发表于 2017-9-5 07:47
不收不收，包吃就OK

我怎么觉着你是个吃货呢;P

初学者 发表于 2017-9-5 07:12
不收钱的那种吗

不收不收，包吃就OK:lol