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aq070400
LV5 水面的小草
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    用料

    茄子 一个

    大蒜 5瓣

    葱 半根

    辣椒粉 一小勺

    胡椒粉 半勺

    盐 半小勺

    橄榄油 适量

    孜然粉 适量

    熟芝麻 一把

    生抽 两小勺

    做法步骤

    1、茄子洗净从中间对半切开,用小刀在茄子里面如图划成小方块,茄子皮不要划破

    2、把茄子放到铺有锡纸的烤盘上,再刷上橄榄油,油多刷一些。让油渗到茄子里面。

    3、小碗里放大蒜末,葱末,盐,胡椒粉,孜然辣椒粉,倒些橄榄油,生抽拌匀成酱料

    4、把酱料摸到茄子上,把缝隙里也涂上酱料

    5、涂好酱料的茄子放烤箱180度烤半小时

    6、茄子烤好了,用筷子戳一戳,是不是很软烂

    7、烤好的茄子在洒些熟芝麻会更香呢。


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