一夜之间 甜品、糕点店家都在热卖黄油年糕 3月20日 话题更是冲上热搜第一 据上海SMG都市频道消息 黄油年糕在某门店一天就能卖掉6000个 有的门店还要排队购买 其火爆程度可见一斑 但在评论区 有网友直呼“好吃得吓人” 也有人称它为“全民减肥的绊脚石” 黄油年糕的火爆并非偶然 它是产品创新、 受众定位精准、商家营销策略等 多方面因素共同作用的结果 同样,它符合爆款口感公式:外脆+里糯 年糕是江浙沪地区常见的食物 以其糯叽叽的口感深受男女老少喜爱 黄油作为西式甜品的常见辅料 与中国的传统年糕相结合 产生了奇妙的化学反应 这股热潮不仅限于实体店 许多网友还在社交平台上 分享了自己的黄油年糕制作经验 使得这款人气美食的知名度迅速攀升 南京鼓楼医院临床营养科营养师 李相睿提醒 一块黄油年糕相当于大半碗饭热量 是十足的“热量小炸弹” 她建议高血糖、高血脂和减重人群 不宜多吃,或分次摄入 此外,黄油年糕里面有大量的糯米粉 在胃里滞留的时间比较长 消化功能较弱的人群也不宜多食 另据扬子晚报报道 医生提醒,黄油年糕黏性较大 存在食用后黏滞在食道 而阻塞呼吸道引起噎呛的风险 老年肿瘤患者 以及食管癌康复期患者 建议尽量少吃,最好不吃 这波泼天的富贵轮到了黄油年糕 你会想要尝一尝吗?
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