许多人心情不佳会大啖甜食纾压，然而最新研究警告，爱吃甜食不但可能招致糖尿病，还可能与快乐渐行渐远。


爱吃甜食纾压反而可能收反效果。


英国萨里大学（University of Surrey）本月发表研究报告指出，“蚂蚁族”罹患忧郁症、糖尿病以及中风的风险都高于其他人。

据媒体报导，研究人员搜集18万人的饮食喜好，利用AI把他们归类成偏爱吃甜食的“蚂蚁族”、什么都吃的“杂食族”，以及偏爱蔬果的“养生族”共3组，分析验血报告发现，“蚂蚁族”罹患糖尿病与心血管疾病的机率高于另外2组，忧郁症机率比其他两组高31%。


研究员也发现，“蚂蚁族”血液中有更高的C反应蛋白，显示体内有炎症，这些人的葡萄糖和血脂指数也较差，与糖尿病和心脏病息息相关。

相较下，膳食纤维摄取量较高的“养生族”不论心脏衰竭、慢性肾脏病或中风的机率都较低。研究结果发表在“转译医学期刊”（Journal of Translational Medicine）。

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