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Anyalee
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    之前经常看到楠火锅的宣传,这次路过正好体验了下。



    门店的装修确实挺有特点,走的是宇宙科技风,和一般火锅店的风格完全不同,让人耳目一新。

    门口还有个人偶,挺可爱的。



    最近吃火锅自助比较多,楠火锅则没有自助选项,都是单点,因此价格上感觉不是很美丽。



    小料区挺干净,东西也比较全。麻酱好像不是特别纯,像是调和酱。另外有些本地客人不知道怎么调小料的,服务员会帮他们搭配小料,这点服务很不错。



    除了一些比较特别的菜品,店里有一排冷柜,里面提供蔬菜、丸子之类的。按照盘子的颜色收费。

    有些装盘挺有心思的。选菜的时候,服务员会推着小车在后面跟着。选好了菜品,她会用小车帮你送到桌子上。服务体验拉满。



    锅底选了招牌的鸡汤+麻辣鸳鸯锅。

    鸡汤挺好喝,就是有点过于鲜了。不过说回来,现在肯定没有那种特别纯粹的鸡汤了。

    麻辣锅底则是有本地很多火锅店相同的特点,不够辣,应该也是为了迎合本地人和南方人的口味,做了改良。

    店里倒是也提供加多牛油的锅底,价格更贵一些。看个人选择了。



    他们家的创意菜很多。像是油条虾滑,将虾滑灌到油条里,用鸡汤煮出来,口感很棒。既有油条的酥脆,又有虾滑的鲜嫩。

    火龙果虾滑,颜色上是比较亮眼的紫红色,煮出来味道和普通虾滑差不多。虾滑的味道很好吃,用心做的。

    羊肉很不错,明显不是那种拼接的羊肉。吃起来比较扎实。就是价格有点高,每片羊肉差不多10块钱。贫穷真是我的错。



    麻辣牛肉有点凶猛,吃起来流眼泪那种,刺激。弥补了麻辣锅底不辣的问题。









    总体来说,人均差不多2000P,路过的话可以试试。

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    摆烂的人生,已经支棱不起来了~

    Anyalee
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      不错的哟~
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      摆烂的人生,已经支棱不起来了~

      我要做个渣男
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        看看好吃的
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        我要做个渣男
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          就是爽
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          慢慢的风
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            看看
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            慢慢的风
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              有机会试试
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              圆圈大叔
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                  在国内都不好吃 在国外估计更难吃
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                  Anyalee
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                              ASR集团 发表于 2024-3-18 17:36
                              在国内都不好吃 在国外估计更难吃

                              是的呢~
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