Honolulu Cafe檀岛咖啡



檀岛咖啡饼店于1940年代在香港开业
可称为第一代老牌的茶餐厅
以檀岛招牌酥皮蛋挞闻名

近年推出海外店
台湾在台北及台中一共有8家分店
而今年一月在菲律宾马尼拉开启首家店面啦



檀香未及咖啡香，岛国今成蛋挞国
檀岛的Slogan透过低调金色的字体
呼应着白底黑线条勾勒出香港街景
象征着陪伴香港及广大游客的美好时光



--特色小点--
檀岛极品酥皮蛋挞(4.5/5分) ＄50 peso
Molly是先在SM Aura mall逛街发现檀岛
非常兴奋的外带蛋挞及菠萝包都超好吃
一直心心念念要来好好享用一番



檀岛的蛋挞拥有192层酥皮
直径7.5公分丶高度3.5公分丶重达80g的完美比例
蛋挞的外皮只有酥字了得
酥松不油腻
浓郁蛋奶香气的滑顺内馅
烘烤的软嫩恰到好处



街头咖喱鱼蛋(4/5分) ＄198 peso/10pcs
鱼蛋Q弹有嚼劲
卤的十分很入味
卤汁咸香略带一点微微辣
超级开胃



檀岛菠萝油(3/5分) ＄60 peso
Molly最爱的港式点心就是冰火菠萝油
这次的冰火菠萝油吃了一口玻璃心碎满地
先不说这道菜上菜时的心路历程
夹层的奶油块冰冻的状态很ok
但是...菠萝包送上来时是凉的
吃起来的口感都冰凉冰凉的（（你伤透了我的心
奶油超级小块
咬下去察觉不太到奶油的口感
整体表现外表很丰满内在很骨感之消失的奶油
（忍不住想念香港金华冰厅和台湾师大冰火菠萝油才是好吃呀）



冻柠茶(3.5/5分) ＄120 peso
请先玩玩柠檬戳戳乐调至你喜欢的酸度
Molly爱柠檬味重一些
既爽口又解腻
红茶的甜与柠檬的酸结合在一起
搭配甜食刚刚好



--主食--
干炒牛肉河粉(3.5/5分) ＄268 peso
牛肉给的很大方
虽然肉质被炒到稍嫌干了点
但越嚼越香Molly蛮喜欢的
河粉也炒的入味均匀面体不软烂



滑蛋虾仁炒河粉(3.5/5分) ＄268 peso
以烩河粉的方式来料理
相较于其他两个品项
滑蛋虾仁河粉走小清新路线
虾仁新鲜调味咸淡适宜



驰名咖喱吉列猪扒饭(3.5/5分) ＄288 peso
看看这满满的乳酪丝
太罪恶了XD



掀开乳酪丝就是一大块猪排及几片番茄片
猪排约有一个手掌大
厚度OK咬起来满扎实的
不过酱汁与米饭不怎么搭
因为酱汁有点太咸了吃不出来是什么的味道



** Molly完食os **
目前菲律宾大多都是乳酪塔居多
类似檀岛这类的蛋塔算非常少见的
在这里生活越来越幸福了
怀念的口味渐渐都吃的到啦（（撒花～～～




餐点的部份
檀岛基本上口味偏重都蛮咸的
建议可以选些清淡的菜肴中和一下味蕾
重口味-咖喱/炒面/焗烤
清淡款-原煲蒸饭/汤面丶捞面



整体而言
不论是外带蛋挞丶菠萝包或是内用人潮都很多
用餐环境：4.0颗星 甜点饮品：4.5颗星
咸食：3.5颗星

服务品质：3.5颗星

希望下次去会有更好的体验
是值得来访的港式茶餐厅唷



**Honolulu檀岛咖啡营业资讯**

地区：BGC

地址：LG/F SM Aura Premier, Bonifacio Global City

营业时间：MON-SUN 10:00am~10:00pm

提供：刷卡/外带/内用座位/婴儿座椅

好吃好吃

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这个可以

炒牛河不错

还有柠檬茶也可以

总体还行吧

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