本帖最后由 上山打兔子 于 2022-9-6 14:48 编辑
在evenbrite上抱着试探的心情买了Tanám主办的菲律宾文化交流日!$40一位,包含鸡尾酒一杯,超大份主厨推荐。也可以加钱享受Blue Fin生蚝和自家的Ube tart。
店家自己打印的coupon,安排也挺有序的。一进门就被猪头吓到但深度猪肉爱好者的我自然不会错过!看着厨师烤到满头大汗,更加期待了!
猪肉很入味,唯一的遗憾猪皮没有我想象中的脆,可能菲律宾做法就是这样?bluefin的生蚝很新鲜,就是三颗十块有些贵。香芋挞好好吃不会太甜!这次实在没有胃品尝他们家的冰沙甜品,明年再战了! |