[Halo- Halo]这是一种类似刨冰的一种冰品,但是它的搭配非常有特色,在菲律宾非常出名。
halo halo在菲律宾方言他加禄语有「综合、混合」的意思,而「哈罗哈罗」正混合多种食材于一身,有碎冰、香芋或芒果冰淇淋、地瓜、甜豆类、玉米、水果肉、珍珠、西米露甚至果冻、饼干等等等等。
halo halo在冰品里面搭配的品种超乎你的想象,再淋上炼乳或椰奶、牛奶,看起来色彩缤纷、口感层次丰富而且不会过于甜膩。在炎热的菲律宾吃到如此的冰品,简直太消暑了。
这种冰品在菲律宾处处可见,它是菲律宾当地人和游客的消暑最爱。
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