在柬埔寨，“深夜不单独出门”几乎成为了中国人的共识。搜索“柬埔寨凌晨”，似乎总与危险挂钩：小伙凌晨飙车，致2死1重伤；西港凌晨发生枪击；歌星凌晨回家，摩托被抢;凌晨四点，莫尼旺大道发生绑架...

然而同样有一群人，他们“日出而息，日落而做”，从事着夜宵摊、开酒吧、驻唱歌手等工作... 当大部分人准备休息迎接下一天的工作时，他们的一天，自此开始。

两个极端
6点后不出门与深夜工作者

对于国内朝九晚五的年轻人来说，下班便是自由的开始。当夜幕降临，地铁的晚高峰开始逐渐拥挤起来，一天的时光恰似接近尾声，而上班族的狂欢才刚刚开始。

下班后，吃顿饭、小酌一杯，这看似普通不过的夜晚，在柬埔寨却成为一些人的奢谈。

下午6点，是钟生与朋友约定6点后不再出门的时间，在柬埔寨的几年里，抢劫、绑架、网投，各种恶性事件让钟生倍受困扰。

“有时候，朋友约个夜宵都不敢去。”

钟生习惯性回家后呆在家中，不愿意再出门。他被绑架过，风光时候，身边一群人簇拥着他，但他们却想着法琢磨他口袋里的钱，直到最后没有一点价值。

这几年的经历对钟生来说仍历历在目，不出门是他无可奈何下的选择。钟生身边的朋友也都早已习惯这样的作息时间。

与钟生作息完全相反，下午6点，是林阳每天开始工作的时间。

充满烟火气的夜宵摊，是大多数人对凌晨的主要记忆之一。在“民以食为天”的国人心里，一顿深夜的烧烤是对自己味蕾的犒劳。

林阳是柬埔寨一家夜宵摊的摊主，以线上平台为主。虽然是做夜宵档，但每天下午五六点便要开始着手准备，直到第二天早上五六点才能休息。

盯着外卖平台接单，接单后，便把提前准备好的食材烤熟，出锅、锡纸包装、交给外卖员，一气呵成，这一单才算结束。

与传统的夜宵摊门庭若市的情况不一样，出于对柬埔寨夜晚安全性的考虑，林阳一开始就只打算以外卖平台为主。林阳租的店面，租金不高没有压力，每月虽然赚不多，比但也较轻松。

店铺可以出餐的同时，还可以住人，每天凌晨五六点，关掉接单的机器，他便回到店铺里面休息。平时林阳就在店铺的里面休息，一般他会睡到下午三四点。

然后又开始准备日复一日的工作，备货、切菜、洗菜、生火...

在凌晨中订单声音响起时，这个在烧烤店里发出的声音，令林阳倍感满足。

但虽然店铺生意还不错，几个月前，林阳就动了转让店铺的念头。他因长期熬夜身体不适，想要暂停休养。但至今没人愿意接手。

像林阳这样，选择深夜里工作的中国人或者柬埔寨人并不在少数，他们选择逆流而上，频频出没在“危机四伏 ”的柬埔寨街头，为的也不过是换取三餐温饱。

30岁白头的酒吧老板
舞台上的驻唱歌手

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在柬埔寨，“深夜不单独出门”几乎成为了中国人的共识。搜索“柬埔寨凌晨”，似乎总与危险挂钩：小伙凌晨飙车，致2死1重伤；西港凌晨发生枪击；歌星凌晨回家，摩托被抢;凌晨四点，莫尼旺大道发生绑架...

然而同样有一群人，他们“日出而息，日落而做”，从事着夜宵摊、开酒吧、驻唱歌手等工作... 当大部分人准备休息迎接下一天的工作时，他们的一天，自此开始。

两个极端
6点后不出门与深夜工作者

对于国内朝九晚五的年轻人来说，下班便是自由的开始。当夜幕降临，地铁的晚高峰开始逐渐拥挤起来，一天的时光恰似接近尾声，而上班族的狂欢才刚刚开始。

下班后，吃顿饭、小酌一杯，这看似普通不过的夜晚，在柬埔寨却成为一些人的奢谈。

下午6点，是钟生与朋友约定6点后不再出门的时间，在柬埔寨的几年里，抢劫、绑架、网投，各种恶性事件让钟生倍受困扰。

“有时候，朋友约个夜宵都不敢去。”

钟生习惯性回家后呆在家中，不愿意再出门。他被绑架过，风光时候，身边一群人簇拥着他，但他们却想着法琢磨他口袋里的钱，直到最后没有一点价值。

这几年的经历对钟生来说仍历历在目，不出门是他无可奈何下的选择。钟生身边的朋友也都早已习惯这样的作息时间。

与钟生作息完全相反，下午6点，是林阳每天开始工作的时间。

充满烟火气的夜宵摊，是大多数人对凌晨的主要记忆之一。在“民以食为天”的国人心里，一顿深夜的烧烤是对自己味蕾的犒劳。

林阳是柬埔寨一家夜宵摊的摊主，以线上平台为主。虽然是做夜宵档，但每天下午五六点便要开始着手准备，直到第二天早上五六点才能休息。

盯着外卖平台接单，接单后，便把提前准备好的食材烤熟，出锅、锡纸包装、交给外卖员，一气呵成，这一单才算结束。

与传统的夜宵摊门庭若市的情况不一样，出于对柬埔寨夜晚安全性的考虑，林阳一开始就只打算以外卖平台为主。林阳租的店面，租金不高没有压力，每月虽然赚不多，比但也较轻松。

店铺可以出餐的同时，还可以住人，每天凌晨五六点，关掉接单的机器，他便回到店铺里面休息。平时林阳就在店铺的里面休息，一般他会睡到下午三四点。

然后又开始准备日复一日的工作，备货、切菜、洗菜、生火...

在凌晨中订单声音响起时，这个在烧烤店里发出的声音，令林阳倍感满足。

但虽然店铺生意还不错，几个月前，林阳就动了转让店铺的念头。他因长期熬夜身体不适，想要暂停休养。但至今没人愿意接手。

像林阳这样，选择深夜里工作的中国人或者柬埔寨人并不在少数，他们选择逆流而上，频频出没在“危机四伏 ”的柬埔寨街头，为的也不过是换取三餐温饱。

30岁白头的酒吧老板
舞台上的驻唱歌手

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