最近,CNN将马尼拉评选为了全亚洲拥有最棒的街边小吃的国家之一,CNN写到:马尼拉是一个充满了街边小吃的城市,整个菲律宾就是街边小吃的天堂,为什么?因为它不仅便宜而且到处可见,并且很美味! 街头小吃同样是许多菲律宾家庭的主要经济来源,你可以看到很多人在教堂,学校以及办公大楼外面售卖街头小吃,街头小吃是上班族和学生最经济实惠的选择 接下来是菲律宾十大街头小吃榜单
鱼丸 Fishballs 尽管商场里面可以买到鱼丸,但是还是比不上街头售卖的鱼丸,只要5比索,你就可以买到一杯淋上甜酱或者是辣酱的7个鱼丸 油炸鸡胗 Proben 菲律宾美味街头小吃中的一个重要角色就是鸡肉Proben,Proben是由鸡的前胃部分裹上玉米淀粉,然后油炸而成的小吃,这种街头小吃一般只要4-5比索左右,1串有4个Proben,你可以蘸着醋吃或者浇上甜酱,也可以就吃原味 Kwek Kwek 这种街头小吃是由煮鸡蛋裹上橘色的面糊然后入锅油炸!这种小吃还有另外一种版本叫做Tukaneneng,是由鹌鹑蛋裹上面糊油炸而成,这些小吃配有黄瓜和一些供你选择的酱料,一般有醋和盐~ TahoTaho就是豆花配着糖浆和西米,Taho是小孩和大人最喜欢的早餐和小吃之一 Banana Cues 也叫做Maruya,这些是香蕉的不同种类裹上焦糖,入锅油炸然后串上竹签,以前只要2比索,现在涨到了5-10比索 Chicharon 这种小吃是由鸡和猪身上的不同部位制作而成的脆皮小吃,首先是上调料,然后入锅油炸,这些脆蹦蹦的小吃只要闻到味道就会想要买它,Chicharon街头小吃包括鸡皮,Chicharong Baboy(猪皮)Chicharong Bituka(鸡和猪的内脏)以及Chicharong Bulaklak(猪肉网膜) Barbecue 这种小吃就是鸡和猪部位进行卤制,然后使用竹签串起来烤制,烧烤Barbecue的种类包括鸡肉,猪血,鸡脚,鸡头和鸡的内脏 Puto at Kutsinta 本地的糯米糕之类的,小小的泡泡的还很弹牙,一般配有磨碎的椰子 Buko Juice 椰子汁 一个街头小吃榜单怎么能少了椰子汁?只要很少的钱就可以享受到新鲜椰子加上浓缩牛奶的奇妙组合 Balut 菲律宾街头小吃之一即是Balut,就是我们通俗说的毛鸭蛋,里面育有基本发育成熟的小鸭子,你一打开鸭蛋,可以淋上醋或者撒上盐,然后吸允里面的液体,再吃其他部分
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