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这是身在菲律宾的我，每年都会撰写的，主要描写菲律宾在地人比较「特别」的习性。但因为笔调可能比较轻浮，不知道合不合《换日线》读者朋友们的胃口，还请多多指教。以下是 2016 年，来到菲律宾两年后的一些观察：
各位亲爱的读者朋友们，久违了。 随着 6 月 16 日即将到来，此日一过，便代表我在菲律宾又多待了一年，算来已是整整两年过去──自封「文化观察家」经过一整年的潜伏期后，再度整装出席，发布周年观察结果。
这两年下来，尽管我「谨守妇道」，尽量不让宾式文化侵犯到我大台湾文明，但文化触角还是恣意地踏入了我的生活。 我开始体会到宾宾们的思维模式，开始习惯宾宾们的生活方式，就连刚来时不屑一顾的 Jolibee（，菲律宾知名的国际连锁餐饮集团），现在居然也跃居我心中炸鸡排行榜选秀状元。为了避免未来「宾化」太严重，导致分不出文化差异，我得趁现在赶紧把这文章写完。
以下声明与提要： 一如以往，文章中的论点，都是出自本人与宾宾们朝夕相处所观察或推论出的结果，样本数不高，研究结果仅供参考，如有冒犯到菲律宾人的地方⋯⋯恩，我想他们也看不懂，不用太过担心。
以下，笔者会在此文内介绍菲律宾人的三大特色： ●菲律宾男人的自觉●欠着也是一种风格●世界霹雳无敌爱吃饭
菲律宾「男人的自觉」 在菲律宾生活了两年，我出现了一个越来越大的疑惑：怎么男宾宾们，好像都很怕女宾宾的样子？ 不知道是因为菲律宾为母系社会（有待考究），性别平等指数傲视亚洲；还是因为菲律宾男人太没责任感。总之，我认识的男宾宾们，都有个控制欲特别强大的女友或是老婆。
怎么说呢？像是三餐饭后的电话问候，就是身为菲律宾男友的基本自觉。 我曾亲眼目睹，一位男性的宾宾朋友不小心漏接了老婆的来电。他神情中那股风雨欲来的慌张，实在让人难忘──我问他：「不觉得照三餐『安全回报』很麻烦吗？」他说：「这是一个好男人该做的事。」 我实在无法接受这么虚伪的答案。
而男女交往的时候，「周月庆」（monthsary）更是件非常重要的事：也就是每个月都要庆祝一次「我们正持续交往中」。在庆典当天，男方送女方礼物是基本仪式，而女方是否回送就因人而异。 据说，这个不成文的周月庆规定，会在双方结婚后自动解除。 该交每月保护费啰。
但是，你以为结婚后就可以放松了？真是入世未深，太单纯了。根据我同事转述，「周月庆」虽然会被「周年庆」取代，但你必须把原本周月庆的预算，全部集中成一笔，在菲律宾人「很潮的Life style」（等下就会提到）之下，送礼难度大大提升。
另位值得一提的是，近日跟两位宾宾同事出差到广州，一路上便看他们俩汲汲营营地在寻找送老婆的纪念品──送礼这件事，彷佛是他们心口上的朱砂痣，每半小时就要问我一次：「何时可以逛街？」好像没买到礼物，一进菲律宾海关就会给阉了。这情况一直到两人各买了一个包包之后才有所好转，我明显感受到那阵乌云，终于从他俩的心头散去。
我又再次「白目」问他们：「不觉得老要送礼，很麻烦吗？」他们说，菲律宾女孩总是期待着伴侣能有许多浪漫的作为──所以不这么做的男人，都会自动被归类到「坏男人」区。 我想这点倒是普世皆通，只不过世界各地执行的程度不一而已。
菲律宾最爱这种小情小爱了。图／南漂作家 提供
「欠着也是一种风格」 幼稚的小情小爱谈完后，接下来要谈一些严肃的经济层面问题。（？！） 一般台湾人（少数欠税大户除外），要是欠别人钱，感觉就像毛毛虫爬进衣服里，肯定浑身不对劲；但宾宾欠别人钱，就像抠完脚后会闻一下手指，是再平凡不过的事情。
套句九把刀的名言，就是：「欠着也是一种风格。」 要知道，在菲律宾特殊的「民间金融网络」中，有很多宾宾，长期都处在欠债的状态里──但他同时也很可能是别人的债权人。也就是一种你借我、我借他、他又借他，大家借来借去，达成一个恐怖平衡的概念。 你可能会猜想，是不是因为菲律宾人普遍很穷呀？我身边很多工厂的工人，他们的待遇，的确只能达到一般生存的水平。 但是他们拿到薪水之后，绝！对！不！会！想到先还钱。
每每一遇到发薪日，就会看到百货公司、游乐园各个消费场所人口暴涨；再不然，就是工人们相约畅饮，今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁──什么还钱的事，根本不用放在心上。这便是他们生活态度的缩影：宾宾们常把「及时行乐」这虚无的概念，执行得体无完肤。 但这种「全民相约一起当月光族」的恶习，也导致了只要有任何特殊事件发生，像是生病、意外、老婆生产或「家庭重大事件」──如老婆大人的生日派对、结婚的周年庆⋯⋯等等，就很有可能需要借钱。然后借了自然又不还，大家就这样不断恶性循环下去。
虽然听起来有点悲伤，但身为当事人的宾宾们并不放在心上，他们还是很乐天；倒是不明就里下借钱给他们的华人、外国人，常常干声连连，却也无计可施。
要我还钱是吧？ 世界霹雳无敌吃饭王
关于菲律宾人很爱吃米饭这件事，我在以前的文章里着墨过，但还是忍不住再提一次。 起因是这次到中国大陆出差，吃了当地的麦当劳，宾宾同事点了个「炸鸡翅套餐」──想当然耳，大陆的鸡翅套餐肯定不会配饭。 但这对宾宾同事来说，简直就是一场文化的震撼教育──他无法接受，不停地追问我：「为什么没有饭？为什么没有饭？」；「难道你们台湾人点炸鸡餐的时候，就只吃炸鸡吗？」
我说：「对啊，就只吃炸鸡。」（顶多配点薯条） 这个回答对他来说，却简直像发现外星人般地离奇。他的脸就像是在说：「天呀，这什么奇怪的饮食文化啊，居然只单吃炸鸡。」他后来又追问「那肯德基呢？」我说也是，他又再度晴天霹雳，后来还崩溃地推出一个奇怪的结论：「中国人不吃饭，所以比较瘦。」我眼看他受了这么大的委屈，也就不忍再反驳这个荒谬的结论了。
由上述的小故事，可以深刻地感受到：米饭，在菲律宾人的饮食光谱中，占有多么狂妄的分量：一餐饭里要是没有饭，就像是看猪哥会社却没有猪哥亮，是一种不完整又遭到欺骗的感觉。
另外我还发现，菲律宾语中连吃（kain）的语源，都是从饭（kanin）中「提炼」出来的。这也就不能责怪我的同事如此大惊小怪──毕竟在他们的饮食文化中，一餐里就是包含了饭以及一道配菜，这配菜可以是猪牛羊鱼或是一道蔬菜，但反正饭永远都是主角，一旦没了饭，这一餐就失去了重心；无论再多山珍海味，都无法填补缺乏米饭的空洞。
再后来，我分享了传统民间故事中：「碗里有剩饭，未来老婆就会是麻子脸。」的传说给他听，他说他们也有类似的传说，只不过他们的版本是「会被恶魔带走」。我想比起老掉牙的恶魔抓小孩，台湾这种充满人文风情的传说还是略胜一筹。 文章来源：今日头条
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