菲律宾的街头小吃——甜口篇
一次性满足对街头美食的所有幻想

糖浆豆花 Taho
你是甜豆花还是咸豆花?菲律宾的豆花和我们经常吃的豆花有所不同,菲式豆花是由豆腐,
阿尼巴(一种红糖糖浆)和西米珍珠组合而成,当地通常把它当作早餐。
10PHP一份。

甜玉米 Binatog
玉米是豆腐的姊妹组合,和taho并称为菲律宾街头甜点双霸。
你会看到很多漂亮妹妹上班来一杯,坐车来一杯,路过再来一杯。
Binatog虽然是玉米,但有一些芬芳的柠檬草。当你买binatog时,小贩将其舀入杯中,放在一些新鲜的椰丝上
,并用盐调味。当然如果你是甜口,你可以选择糖或甜炼乳的组合。
价格 10 PHP。

炸香蕉 Banana Q
在菲律宾,炸香蕉是一种很常见的小吃,做法非常简单,将当地特有的一种小芭蕉串成串后进行油炸即可,
也可以选择涂上焦糖糖浆。
价格 12PHP。

香蕉春卷
和炸香蕉一样,香蕉春卷的主料也是当地的小芭蕉,将它切成薄片,加入红糖,用春卷皮包裹后油炸而成。
有的店家还会再加入一些菠萝蜜,是一款极具热带风情的小吃。

糯米糕 Suman
用荷叶包裹起来的米糕,是不是有点像粽子。Suman是来自菲律宾的米糕,在路边小摊随处可见。
它由用椰奶煮熟的糯米制成,然后包裹在香蕉叶和椰树叶里蒸熟,通常会配点芒果一起食用,既便宜又好吃。
价格10PHP。

椰香米糕 Kusinta
这款看似果冻一样的小吃其实是一种蒸米糕,它的颜色主要是来自红糖,
在食用前经常会撒上一层椰肉碎,口感清甜,非常地软糯Q弹。
价格 5 PHP

椰丝甜汤 Ginataang Halo Halo
如果你喜欢芋圆类的食品,却在菲律宾的商场里吃不到,外卖又不能凑满配送。
那椰丝甜汤一定是你的不二之选。如果你喜欢椰奶和甜食。ginataang halo-halo就是你想品尝的菲律宾甜点。

牛奶糖 Pastillas de leche
pastillas de leche这个名字是西班牙语。相信我,这种甜蜜绝对值得等待,
咬上一口,化在口中,满满的牛奶味在味蕾爆开。
价格5PHP。

冰激淋 Ice Cream
由于菲律宾气候炎热,所以在街头巷尾有很多手推车小摊贩出售冰淇淋,它们有一个非常有名的外号“dirty ice cream”,
译成中文也就是脏冰淇淋(只是代表着街头出售,并不是不卫生),有着很多口味,可以随意混搭。
价格 20 PHP。
果然甜食才是王道,美味的甜品都是用第二个胃装的!
你有推荐的菲律宾美食吗
END
(本文转自专注菲律宾旅游)
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