美食吃前有期待，吃后有回味。中国被称为“烹饪之国”，美食文化源远流长，在世界上都享有极高的荣誉。有些东西在中国人看来是人间美味，比如猪蹄，但是很多西方国家却接受不了，认为国人的口味太重，西方人觉得猪蹄是很脏的，根本不能吃。谁说美食是不分国界的？就拿中国的南北方来说，饮食文化上就存在着很大的差距，更别提国与国之间了。小编每天都会给大家更新一篇美食文章，今天小编给大家分享一道黑暗料理，这道菜在中国人看来确实是一道黑暗料理，根本无从下口，被中国人当成垃圾一样的存在，但是在越南人看来，确实他们的开胃小菜，连印度人都甘拜下风，是不是很好奇越南人的下酒小菜是什么呢？一起来看一下吧。

都知道，越南是一个比较贫穷的国家，他们的生活物资十分的匮乏，很多人都处于饥荒的状态，日常生活中，他们都是捕捉到什么就吃什么的，去年和朋友一块去越南旅行，偶遇到这样一幕，3个人在河水里摸鱼，半个小时过去了，他们捉到很大一条，抬到岸上，午饭有着落了，一看见鱼，我们首先想到的是烤鱼，确实，他们在一旁生了火，但是他们并没有先杀鱼，而是在鱼的尾部用刀子划开了一个口，然后把活鱼的血全部装进一个碗里，鱼的血并不多，这么大一条鱼只流出来了半碗的鱼血。他们看着鱼血高兴的不得了，捧在手心，看起来很宝贝的样子。

在中国，我们通常吃的血只有鸭血，猪血，鹿血，牛血之类的，根本没有人吃鱼血，在杀鱼的过程中，鱼血被当做垃圾冲洗掉，然后流进下水道里的。他们呢，不但没有把鱼血扔掉，还在里边放入了很多东西，比如香菜末儿，蒜泥，辣椒末儿，就连烤好的鱼，他们也把整块的鱼肉弄成末儿，放进鱼血里，一边往里边放佐料，一边拿筷子搅拌，这样以来，半碗半凝固的鱼血就变成了一整碗。他们又在里边撒入了很多味精，搅拌均匀以后，三个人就围在一起，开始一勺一勺往嘴里送起来了，吃的那叫一个香，看得我直发怵，网友：简直难以接受！

这样暴力的吃法我还是生平第一次看见，跟印度的黑暗料理比起来，我宁愿接受印度人吃香蕉皮。我之前还是蛮喜欢吃鸭血的，每次吃火锅的时候雷打不动的一份鸭血，自打见识了越南人暴力吃鱼血后，每次看到血就会想到越南人的血盆大口，再也不愿意吃鸭血了。

以上就是越南人在大口地吃鱼血的场景了，地上这血淋淋的鱼血，他们还配上了一瓶白酒，吃得特别开心，但是中国人看了之后表示难以理解，对于他们这样子的吃法，不知道大家怎么看呢？

这你敢吃，只能说你勇气大

这是菲律宾

印度人是把食物做成屎 日本人是把屎做出食物

很难看A

不会吃，但是能接受这种不一样的风俗民情。

有点阔怕

山本五十六 发表于 2018-10-26 14:36
印度人是把食物做成屎 日本人是把屎做出食物

哇 你这句经典 绝了！！！:lol

啤酒泡泡 发表于 2018-10-26 16:02
有点阔怕

连我大中华人都不敢吃的东西 是阔怕

招人专用号 发表于 2018-10-26 15:23
不会吃，但是能接受这种不一样的风俗民情。

那你是厉害 鱼血想想就很腥