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aq070400
LV5 水面的小草
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    2820 2 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    口味变重了,喜欢吃辣的,来个豆腐,自己做的

    主料:豆腐

    配料: 郫县豆瓣酱, 葱, 姜 ,辣椒粉, 花椒粉, 淀粉, 老抽

    步骤:处理食:豆腐切成2厘米的大放丁,将豆腐用盐开水泡上十五分钟(目的是去掉一些卤水味,炒时不容易炒碎)备用。葱切段,姜切末,备用。

    锅中油烧热,放入郫县豆瓣酱炒出香味。加入辣椒粉,姜末,炒匀炒香后加入适量水烧开。

    放入豆腐,加入适量老抽和盐继续烧煮入味。

    加入水淀粉收汁

    放入花椒粉调味,放入葱花点缀。一道家常麻辣豆腐就完成了。

    麻辣豆腐,做起来很简单

    用到的食材,没有用量标准,按照自己的口味调节,超喜欢。


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    长岛的雪
    LV4 路旁的落叶
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      卖相很好
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      全菲律宾菠菜人都在这,菠菜圈telegram群
      https://t.me/bcquan
      成为菠菜圈作者
      https://www.bcquan.com/news/beAuthor

      我不是好人。
      LV6 呢喃的歌声
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        可以自带米饭去蹭豆腐吃吗?:$
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        国内混不下给你们机会到菲律宾,,结果还是老样。[/b

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