一碗下肚，中毒变“紫”了!这道菜很多人爱吃……

博牛社区 › 讨论广场 › 综合讨论

电梯直达 »

返回列表

无敌小怪兽
LV12 无尽的雷鸣

帖子 3204

新博币 14290

提现

提现 0 元

TA的勋章：勋章中心

发表于 2025-7-15 15:44:17 1.2万 2 | 显示全部楼层 |倒序浏览

楼主

近日，浙江宁波73岁的王先生因为吃了刚腌两周的榨菜，嘴唇和指甲青紫得像涂了蓝墨水，氧饱和度直接掉到80%，家人连忙将其送进医院急诊抢救。

图源：宁波市医疗中心李惠利医院

医生判断王先生是亚硝酸盐中毒。检查结果显示，王先生的血液中高铁血红蛋白超标60倍，随时可能窒息。医生为他注入特效解毒剂亚甲蓝后，王先生的肤色由蓝紫转红。

要想安心食用

自制酱腌菜

亚硝酸盐含量

是必须考量的一项重要指标

亚硝酸盐有剧毒

3克即可致死

亚硝酸盐指亚硝酸钠、亚硝酸钾、亚硝酸钙等一类化学品，是剧毒物质，成人摄入0.2--0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亚硝酸盐会将有携氧功能的正常血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，这种高铁血红蛋白不能运输氧气，会导致人体缺氧。严重的中毒者会出现休克、呼吸衰竭等，危及生命。

避免食用腌制不足20天的“短期腌菜”

自制腌菜中的亚硝酸盐含量会随时间的推移而下降，高峰期为开始腌制后的1--2周左右，通常在20天后，亚硝酸盐的含量相对较低。

亚硝酸盐中毒的

临床表现

神经系统症状

常为首发症状，表现为头晕、乏力、怕冷、手脚麻木等，严重者还会出现呼吸急促、烦躁不安、抽搐、昏迷等症状。

胃肠道症状

恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

皮肤青紫

是最明显且易识别的症状之一，以口唇青紫最为常见，进一步可发展至舌尖、指甲青紫，严重者会出现眼结膜、颜面、手足及全身皮肤呈紫黑色，伴随呼吸困难，昏迷不醒，并会出现痉挛、血压下降、心律不齐、大小便失禁等症状，更严重者会因呼吸困难而死亡。

图源：首都医科大学附属北京积水潭医院

其他症状

部分患者因缺氧导致脑水肿、视网膜出血，表现为视力下降、上睑下垂、眼球运动受限等。

一旦怀疑发生亚硝酸盐中毒，应立即就诊。

夏季天气炎热，自制的酸菜、腐乳、米酒等是很多人的“下饭神器”，但是务必重视“纯手工”食品的安全问题。

自制豆制品

在家中自制豆制品很难实现无菌条件，容易导致细菌迅速繁殖。

如果是葡萄球菌、沙门氏菌等，人在食用后就会出现呕吐、腹泻等胃肠道症状;

如果是肉毒杆菌则会产生肉毒毒素，这种毒素是一种危险的神经毒素，严重者会因呼吸系统和心脏衰竭导致死亡。

什么是肉毒毒素？

它是肉毒杆菌在厌氧环境下产生的毒素，其毒性远超氰化物，50纳克肉毒毒素可致命。此外，豆类食物如果发生霉变，会导致黄曲霉菌的污染，黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素是I类致癌物，易诱发肝癌。

自酿酒水

由于酿制过程的温度、湿度和时间缺乏专业人员的指导和调控，很难确保发酵足够充分。一旦发酵不当，很可能产生大量甲醇。摄入大量含有甲醇的自酿酒，可能会伤害中枢神经系统，导致失明甚至死亡。

自制酸奶

自制酸奶常见的风险通常有两类：不注意卫生，导致酸奶被杂菌污染，饮用后引起腹泻等胃肠道不适症状;保存时间过长(超过3天)或保存条件不当(未冷藏保存)，导致酸奶变质。

夏季炎热

易发生食物中毒

处理食材时生熟分开

烹饪时要烧熟煮透

食用自制食品更要注意安全

亚硝酸盐, 症状, 自制, 导致, 毒素

本专区转载内容来源网络公开渠道，版权归原作者，平台不承担真实性及立场。转载请注明出处。
如有侵权问题，请联系管理员处理：Telegram @boniuom

个人签名

收藏回复

最后一个
LV3 流浪的疾风

帖子 47

新博币 326

提现

提现 0 元

发表于 2025-7-15 15:50:24

沙发

OMG！介是啥东东！！！

个人签名

回复点赞

xur147
LV1 初心者

帖子 18

新博币 2

提现

提现 0 元

发表于 2025-7-16 10:11:10

板凳

รีวิวกลิ่นหัวพอต RELX รุ่นฮิต! เจาะลึก relx artisan และหัวพอด relx รุ่น 5 ตัวท็อปปี 2025
เปิดโลก relx บุหรี่ไฟฟ้า: ทำไมถึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมของปี 2025?ถ้าคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่อยากลองหรือกำลังใช้งาน relx บุหรี่ไฟฟ้า แล้วสงสัยว่า “หัวพอตกลิ่นไหนเด็ด?” หรือ “relx artisan มีดียังไง?” บทความนี้คือคำตอบ! เรารวบรวม รสชาติหัวพอต RELX ยอดนิยม พร้อมรีวิวรุ่น หัวพอด relx รุ่น 5 และ หัวพอด relx รุ่นห้า ที่น่าสนใจ มาให้ครบจบในที่เดียว
%E6%82%A6%E5%88%BB-%EF%BC%884%EF%BC%89-1-1024x682.jpg.jpg

%E6%82%A6%E5%88%BB-%EF%BC%884%EF%BC%89-1-1024x682.jpg.jpg

รู้จัก relx artisan – หรูหรา ใช้งานดีเยี่ยมrelx artisan คือซีรีส์พรีเมียมของ relx บุหรี่ไฟฟ้า ที่มาพร้อมดีไซน์หรูหราสุดคลาสสิก ตัวเครื่องทำจากวัสดุอลูมิเนียมอัลลอยพ่นทราย สัมผัสนุ่มมือและมีความทนทานสูง

แบตเตอรี่ 380 mAh
รองรับหัวพอต Pro (ใช้ร่วมกับ infinity ได้)
ระบบชาร์จเร็ว Type-C
ฟีลสูบนุ่ม ละมุนแบบ Super Smooth™

ราคา อยู่ที่ประมาณ 1,200–1,500 บาท เหมาะกับสายพรีเมียมที่ใส่ใจดีไซน์และสัมผัสการสูบที่เหนือระดับ
แนะนำรสชาติหัวพอต RELX ที่ห้ามพลาด!การเลือกกลิ่นเป็นหนึ่งในจุดตัดสินใจที่สำคัญที่สุดในการใช้งาน รสชาติหัวพอต RELX ซึ่งในปี 2025 มีหลายรสชาติที่ยังคงครองใจผู้ใช้ทุกระดับ:
รสชาติหัวพอต RELX ขายดี:

องุ่นเย็น (Fresh Grape) – หวานอมเปรี้ยว สดชื่นสุด ๆ
แตงโมเย็น (Watermelon Ice) – หอมหวาน สบายคอ
ชาเขียวมะลิ (Jasmine Green Tea) – ละมุน ไม่เลี่ยน
ยาสูบวินเทจ (Classic Tobacco) – เข้มแต่ไม่ขม สำหรับสายคลาสสิก
โคล่า (Dark Sparkle) – ซ่าชื่นใจแบบโซดาแท้ ๆ

หัวพอด relx รุ่น 5 และ relx รุ่นห้า ต่างกันไหม?คำตอบคือ ไม่ต่างกันในทางเทคนิค เพราะ “relx รุ่นห้า” ก็คือชื่อเรียกที่นิยมใช้สำหรับ หัวพอด relx รุ่น 5 โดยรุ่นนี้จะใช้หัวพอตแบบแม่เหล็กล็อกแน่น ป้องกันการรั่วซึม และให้กลิ่นชัดมาก

หัวพอตออกแบบให้พอดีกับตัวเครื่อง
กลิ่นชัด ไม่มีไหม้
ราคาเริ่มต้นประมาณ 120–150 บาท/หัว

วิธีเลือกกลิ่นให้เหมาะกับคุณบุคลิกผู้ใช้กลิ่นแนะนำ
สายหวานแตงโม, มะม่วง, ชาไทย
สายเย็นสดชื่นมิ้นต์, โคล่า, องุ่นเย็น
สายดาร์คเข้มยาสูบ, กาแฟ, ช็อกโกแลต
สายธรรมชาติผ่อนคลายชาเขียว, ดอกไม้, สมุนไพร

หาซื้อ relx บุหรี่ไฟฟ้า และหัวพอตได้ที่ไหน?