关闭 More 保存 重做 撤销 预览

   
关闭   当前为简洁模式,您可以更新模块,修改模块属性和数据,要使用完整的拖拽功能,请点击进入高级模式
OD体育 OD体育

博牛笔行天下
超级版主
当前积分:10397
帖子    22152
新博币    4309 提现
提现    0
     
    654 5 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    image.png

    image.png

    中国末代皇帝溥仪及皇后婉容喜欢西式生活爱吃西餐,是感情不佳的二人最大共同嗜好。

    末代皇帝溥仪虽然念念不忘复辟,为了重当大清皇帝,甚至不惜与日本人合作建立伪满州国。不过,溥仪日常生活却很西化,在饮食方面更喜吃洋菜,在紫禁城中更曾在重大宴会上由西菜压倒中餐。而与皇后婉容感情不佳的溥仪,西餐却是二人最大的共同爱好。

    据1923年8月25日实事白话报一则新闻,记载着溥仪因“喜食大餐,现在养心门外设立番菜厨房”新闻,曾引起时人与趣,觉得大清皇帝爱西方饮食很新奇。


    image.png
    婉容(中)在长春与外国军官进餐。


    其实,早于该新闻前11个月,即他16岁的生日宴会上,受英语老师庄士敦影响而爱上西餐的溥仪,已打破清室传统。

    一次生日宴,他舍弃敬懿皇贵太妃、荣惠皇贵太妃和端康皇贵太妃,专为他准备的精美中式寿宴,随手便赏赐了给下人,改吃自己叫“番膳房”为他制作的火腿、焖小羊肉片、煎猪排、奶油蛋糕、黄油吉士、法国白酒、啤酒、汽水……等西餐,让皇宫大内,出现西餐压倒中餐的情况。

    溥仪16岁生日宴后,便是他大婚日子,溥仪也从北京最早的法式餐厅——北京饭店,订了“丰盛的冷食、糕点和法国香槟”。

    溥仪更宠爱的是淑妃文绣,偏偏她却不爱西食,反而备受溥仪冷待的皇后婉容,却与他有同一嗜好,爱时髦的西洋饮食。所以溥仪在宫中最初会下旨“每日早餐番菜二份,晚、中餐三份。”但因文绣习惯不了洋人口味,慢慢改回自己宫里单独吃饭,让皇上和皇后自此再无需迁就,日日吃西餐。

    清宫中虽为了讨好溥仪而新设“番膳房”,不过口味质素始终不及正宗洋厨,所有有传溥仪常常“为食”出宫,到北京的正宗西餐馆进食。


    image.png
    末代皇帝溥仪与皇后婉容生活洋化爱吃西餐。

    寓居天津常到利顺德用膳

    至1924年,溥仪被赶出紫禁城后,溥仪便与皇后等人寓居天津。由于天津有更多洋人聚居,所以西方最新的潮物与菜式,便成为溥仪与婉容日常的追逐目标。

    溥仪居津期间,常常流连利顺德大饭店、皇宫饭店、西湖饭店、起士林西餐厅、正昌点心铺等以西菜著名的食肆。

    当中,溥仪和婉容最常光顾的是以英式饮食闻名的利顺德,其较著名的菜式包括煮雪鱼、清鸡汤、油酥盒子、炸比目鱼排、牛里脊肉扒素菜、煮菜花蛋黄汁、烤火鸡、生菜沙拉、奶油栗子粉、美国蜜桃冰淇淋、英式小点心等。

    之后,溥仪跟随日本人到了吉林长春成立伪满州国,还是带同了在天津的洋餐的西厨王丰年和于清和同行,在长春建立专为溥仪做西餐的“番菜厨房”,直至伪满州国跨台。

    据介绍,当时溥仪的餐单,一般是前菜、小吃,有时是一杯鸡尾酒,然后是一道汤、两道菜。一般是牛肉配一些菜,最后再上一道甜点、咖啡、水果。溥仪吃西餐有时喝一点法国葡萄酒或是英国白兰地。

    个人签名

    安子墨
    LV3 流浪的疾风
    帖子    1
    新博币    11 提现
    提现    0
       
      无回帖,不论坛,这才是人道。
      个人签名

      suke
      LV4 路旁的落叶
      帖子    28
      新博币    13 提现
      提现    0
         
        楼主加油,我们都看好你哦。
        个人签名

        rain77
        LV3 流浪的疾风
        帖子    7
        新博币    32 提现
        提现    0
           
          我只是路过打酱油的。
          个人签名

          finishit
          LV4 路旁的落叶
          帖子    2
          新博币    34 提现
          提现    0
             
            无回帖,不论坛,这才是人道。
            个人签名

            柯西熙
            LV3 流浪的疾风
            帖子    1
            新博币    18 提现
            提现    0
               
              楼主加油,我们都看好你哦。
              个人签名

              点击按钮快速添加回复内容: 支持 高兴 激动 给力 加油 淡定 生气 回帖 路过 感动 感恩
              高级模式
              B Color Image Link Quote Code Smilies |上传

              本版积分规则

              关闭

              博牛推荐上一条 /2 下一条

              快速回复 返回顶部 返回列表