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Anyalee
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    本帖最后由 Anyalee 于 2024-9-26 03:12 编辑

    BGC高街的Burnt Bean餐厅,主打西班牙菜。

    image.png

    餐厅平时人气很高,到了中午或者晚上,不预定经常就没座位。

    image.png

    今天运气很好,中午的时候抢到了最后一张桌子。

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    沙拉选择了布拉塔奶酪油醋汁拌蔬菜。

    布拉塔奶酪口感相当结实,浓浓的奶香,吃起来就像在嚼蛋白。

    蔬菜里包括罗勒叶,葡萄,小西红柿,用甜醋一拌,搭配奶酪吃非常可口。

    image.png

    小菜选了西班牙铁板大虾,新鲜的大虾用大蒜和黄油煎出来,出锅前再用白酒提香,吃起来鲜嫩滚烫,很不错。

    image.png

    另外点了他们家的招牌披萨,蓝纹奶酪培根披萨。

    披萨饼皮比较薄,上面洒满了培根与腌制的洋葱。

    当然最绝的还是蓝纹奶酪。吃起来有一种奇异的臭味,欲罢不能。

    大概这就是蓝纹奶酪的魅力。


    image.png



    主菜选择了橙子鸡。鸡肉煎出来,虽然有点焦糊,但是口感还不错,比较嫩,也很多汁。

    加入的橙子汁,让鸡肉又多增加了一点甜味。


    image.png

    饮料方面,西瓜冰沙比较新鲜,不是那种冷藏的西瓜。

    image.png


    最后的小菜,土豆千层。这家餐厅的特色菜,每天只供应30份。

    土豆看起来是一整块,实际吃起来的时候,会发现是一层一层的,重峦叠嶂,千门万户,非常的精彩。

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    里面还搭配了格拉纳帕达诺奶酪,这是一种意大利的硬奶酪,一般不能直接吃。

    这道菜里把奶酪磨成颗粒状,蘸在土豆千层上吃,回味悠长。

    image.png

    image.png

    附上餐厅部分菜单,供小伙伴们参考。

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    摆烂的人生,已经支棱不起来了~

    Anyalee
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      想吃想吃~
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        真是难得给力的帖子啊。
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        保持可爱,偶尔傲娇,凡事感恩。

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