2023年8月，有群众向当地派出所举报，有8个人在内蒙古的嘎查草场，偷挖一种蜷曲蓬松、纤细乌黑，外形和杂乱的头发很相似的野菜。

警察赶到现场的时候，那8个人正挖得不亦乐乎。警察经过称量，发现他们挖的野菜足足有两百斤，这数量直接让当地人大惊失色，更有人气得对着8人破口大骂。而挖野菜的8人随后也被警察带回派出所，并被判了刑。

这种发丝一样的野菜究竟是什么，为什么会被如此看重，禁止采摘？

什么是发菜？

这种长得像头发一样的野菜叫发菜，是藻类的一种，当地人也称它为地毛、龙须菜。

发菜非常的耐旱，能够在贫瘠的土壤里顽强生长。大量产于内蒙古、宁夏、甘肃等干旱和半干旱地区。

这些地区全年的降水量在80—250 mm之间，即使降水量少，也不妨碍发菜的肆意生长。

春夏时节，喜爱阴雨天的发菜便开始生长。这种看起来一团乱麻的藻类，要么紧紧缠绕着草根，要么就紧贴着地面。它闪着乌油油的亮光，在绿油油的草地里可以说是非常的醒目。

发菜素有“戈壁之珍”美誉，含有丰富的蛋白质，它的蛋白质含量远高于牛羊肉和蛋类。

它还含有人体所必需的铁，钙等十多种矿物质，以及人体所需的七种氨基酸。

我国食用发菜的历史可以追溯到汉代，据说苏武在北海（今甘肃省民勤县）牧羊的时候，匈奴为了逼他就范，拒绝给他提供饮食。

苏武渴了就饮雪水，饿了就吃地上的发菜，他靠着发菜度过了最艰难的日子。

到了清代，李渔在《闲情偶记》一书中对地毛，也就是发菜有了明确的记载。

据说当年慈禧太后那五花八门的菜单上，就有一道独特的“凉拌发菜”。这是慈禧每餐的必需品，要是没了它，慈禧便会觉得食物索然无味。

发菜因口感美味独特，具有药用价值，再加上发菜和“发财”谐音，人们便争相食之。但发菜的生长和繁殖速度十分缓慢，每年仅能增长百分之六。

发菜在市场上出现了供不应求的情况，价格也水涨船高，最贵的时候可以卖到几百块一斤。即使很昂贵，但购买的人依旧络绎不绝。

发菜也成了老百姓的“摇钱树”，很多人甚至不远万里，到内蒙古、甘肃等地去采挖发菜！

挖发菜发不了财，还会挖出牢狱之灾

发菜是贴着地生长的，得用特制的耙子贴着地才能搂起来，但这样会破坏草根，影响牧草生长。

上个世纪八九十年代，四子王旗一带的草原，就被寻找发菜的人用耙子连草根一起搂掉，没有了植被的覆盖，地表被裸露出来，荒漠化加快。搂发菜在很大程度上损害了地表植被，危害生态环境。

发菜有固沙的作用，用耙子搂发菜的做法严重破坏了草场。经过专业人员的推算，仅仅2两左右的发菜，就需要搂10亩草场，这让原本就脆弱的环境进一步恶化。

为了赚钱，大批人群涌入草原。虽然搂发菜确实带来了一定的收益，但是人群的涌入也加速了草原沙化，这份代价实在太大，简直就是得不偿失。

因此我国在2000年的时候，就下发规定，禁止私自采集发菜。

目前市面上已经很少能看到发菜，但依然有不少人为了个人利益，选择铤而走险去采挖。甚至在一些饭店还能看到这种菜肴，被光明正大的售卖，他们完全不把法规当回事！

去年的这8个人显然是知道发菜被禁止采挖，在采集前，他们做了充足的准备，不仅有十把搂发菜的耙子，还有负责运输的小货车。

他们提前踩好点，趁着牧民不在家时，私自进入牧民承包草场，进行掠夺式的破坏，这对本就脆弱的草场来说，简直就是雪上加霜啊。

也难怪当地人会如此气愤，自己的家园被破坏，不生气才奇怪。

采集、收购、售卖发菜的现象频发，2020年，广州市民发现被禁止的发菜，竟然在市场上被公开售卖。2022年9月，甘肃6人私自采集发菜近40千克。

不法分子以自然资源为代价谋取暴利。采集发菜和摘几个野果，野木耳不同，它对环境的影响基本上是不可逆的。

结语

可能会有人觉得，在古代贫民们挖野菜充饥都不犯法，要是挖野菜犯法的话，王宝钏根本等不到薛仁贵，早就因为挖野菜被判死刑了。

到了现代束缚反而多了，这也不行，那也不能干，想要挖个野菜，都得提心吊胆的。但其实这也是出于对环境的考虑，才做出的规定。

虽然发菜的分布还算是比较广，但是如果人类大规模的干预、采挖，更新的速度没有采挖的快，发菜也会很快消失殆尽。

如果是商业化的去采挖，没几年这种植物就灭绝了，随之而来的便是土地荒漠化。

虽然我的家乡没有沙漠，但是我曾从一档种地节目中了解到，甘肃民勤的荒漠化情况不容乐观。

为了能够打好沙漠阻击战，让民勤再次被绿意环绕，当地人在春秋两季都会大规模种植梭梭树，忙碌起来直接吃住在沙漠。

他们坚信多种一棵梭梭树，沙漠就多一抹绿色，居民的生活环境就能更好一点。

大部分人没有和沙漠博弈过，所以没法做到感同身受。但是我们只要做到不贪图一时的利益，就能让草原慢点被风沙蚕食。

堕落~天使 发表于 2024-8-25 01:22

摇头