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Anyalee
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    各位拉面爱好者,不知道你们有没有尝试过马卡蒂小东京的Ramen Shimada呢?这家备受喜爱的餐厅现已更名为“一本堂面屋”Menya Ippondo,同样美味的面条体验正在等待着你!

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    Menya Ippondo 始终都坚持以实惠的价格提供优质和正宗的口味,这里有许多新的和经典的菜品供你尝试。这家拉面馆以其二郎系拉面(Jiro-kei Ramen)而闻名,这是一种夸张的定制拉面,里面有叉烧肉、蔬菜和烤大蒜,即使是食量较大的客人也一定能填饱肚子!

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    如果小伙伴们是初次尝试该面馆,那么选择他们的豚骨拉面(Tonkotsu Ramen)绝对不会踩雷。拉面的汤底由猪骨、秘制配料和香料熬煮数小时,直至释放出丰富的胶原蛋白和骨髓,并呈现出浓稠的乳白色。

    此外,汤底中添加了劲道的的面条、叉烧、腌笋和葱,使其成为一道丰盛、温暖灵魂的面条,非常适合大家在任何时候享用。

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    对于胃口大的小伙伴来说,你可以选择叉烧面(Cha-shu Men),这是一份有厚片叉烧肉的豚骨拉面。浓郁的猪骨汤和多汁的猪肉片在口中融化,让人瞬间食欲大开!

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    如果你喜欢鸡肉,那他们的Yonaki 拉面绝对值得你一试。这碗拉面非常鲜美可口,爽脆的木耳更是为整碗面增添了不一样的口感和层次。大家还可以添加少许酱油来更一步的提升鲜味,而重口味的人则是可以添加少许辣椒以获得刺激的口感。

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    对于无辣不欢的人来说,你绝对不会想错过担担面(Special Tantanmen)。它的汤头微辣且带有坚果味,汤中还加入芝麻和大量辣椒油,上面撒上猪肉末、葱和小青菜,许多客人吃了都称其为马尼拉第一担担面。

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    此外,这家面馆最受欢迎的菜品之一是台湾拉面(Taiwan Ramen)。这碗面以酱油调味的鸡肉汤为底,上面有猪肉末、豆芽以及用辣椒和大蒜炒的韭菜。有趣的是,这家面馆还额外添加了蛤蜊,为整碗面增添了一丝独特的咸味。

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    小伙伴们还可以在拉面中添加更多的配料,比如鸡蛋和叉烧肉等,或者也可以根据自己的喜好改变面条的软硬程度。大家可以从 Katame(硬)、Futsu(普通)或 Yawaraka me(软)中选择。

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    这个雨季,来一碗热气腾腾的拉面吧,不仅美味可口,还能驱寒暖胃。赶快去一本堂面屋,感受一下一碗拉面为你带来的温暖吧!

    地址:Little Tokyo, Chino Roces Avenue, Legazpi Village, Makati City

    电话:0956-041-7181 / 0929-613-1281

    营业时间:下午3:30 至凌晨4:00(周一至周五)、早上11:30 至 凌晨4:00(周末)

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      宽帽子
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        这家店的氛围很放松
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        luoliang0620
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          吃饭需要预约吗?
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          Anyalee
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            宽帽子 发表于 2024-8-19 08:15
            这家店的氛围很放松

            是的哟
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            Anyalee
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              最好约一下~
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