上周末比较闲，于是就炒了三个小菜，分别是xxxxxx,自己看图吧，我就不一一介绍了。

我今天也做饭了，好久没下厨了。图二是娃娃菜吗

第二个看着很有食欲，请问是咋弄的

tiffany 发表于 2016-5-18 00:37
我今天也做饭了，好久没下厨了。图二是娃娃菜吗

大白菜，貌似也叫娃娃菜

332133238 发表于 2016-8-27 04:08
第二个看着很有食欲，请问是咋弄的

大白菜呢，一定要竖着切，不能横着切，不然就有纤维。
炒的时候用蒜蓉，加一点蒜蓉辣椒酱，不要用豆瓣酱，

快起锅的时候放一点淀粉勾芡，就可以了，很简单的。

也可以放一点虾皮或者葱花，味道更鲜。

调料不用放什么，盐就好了，不过根据个人口味，可以放一点生抽或者胡椒粉。

这道菜是素菜 ，不过炒出来会有荤菜的感觉。很神奇的。

他天天158 发表于 2016-8-27 10:33
大白菜，貌似也叫娃娃菜

大白菜和娃娃菜不是一种菜 不过大的娃娃菜和大白菜比较像

tiffany 发表于 2016-9-12 14:26
大白菜和娃娃菜不是一种菜 不过大的娃娃菜和大白菜比较像

大白菜的孩子叫娃娃菜！所以比例像！

看起来真是色香味俱佳啊，