菲律宾是个文化多元化的国家,菲律宾美食也以食物种类多样化而著名。受中国、西班牙、美国等国家的影响,许多菲律宾菜都能让人尝到似曾相识的味道。下面,小编带您品鉴一下。
1. Pansit VS 炒米粉
Pansit , 米粉中根据个人口味加入蔬菜、嫩肉等,像极了中国的炒米粉。
2. Lumpia Shanghai VS 春卷
Lumpia Shanghai,薄面皮里裹着馅料,过油炸,和中国的春卷一样。
3. Litson VS 烤乳猪
Litson, 源于西班牙的Litson,整只乳猪用炭火烤熟,加入特色香料,料理 过程受中国烤乳猪的影响。
4. Siopao VS 包子
Siopao, 和中国的包子相比,菲律宾Siopao偏甜和咸口,吃的时候沾甜味 酱而不是醋。
5. Taho VS 豆腐脑
taho,在中国南方的甜豆腐脑中放入Sago(西米)。
6. Patatim VS 肘子 Patatim, 甜甜的带着点儿咸,正如中国的炖肘子。
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