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Anyalee
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    发表于 2022-10-29 00:15:12 6450 11 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    初次闻到巴贡（bagoong）的气味大概会让许多人退却。



    image.png



    这是一种带有腐烂味道的调味品，以奇臭无比而闻名。


    具体做法是用发酵鱼、磷虾或虾酱加盐，纯手工搅拌均匀，然后用陶罐盖好。




    image.png



    大概30-90天的发酵后，就可以开盖食用了，不论是用来烤制海鲜、肉类还是蔬菜都是十分好的选择。


    bagoong, 调味品, 菲律宾, 巴贡, 本土
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    摆烂的人生，已经支棱不起来了~

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    Anyalee
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      发表于 2022-10-29 00:17:46
      这个一般人可能接受不了~
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      摆烂的人生，已经支棱不起来了~

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      流浪的毛驴
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        发表于 2022-10-29 16:25:03
        这个东西
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          发表于 2022-10-29 16:25:14
          臭上天了
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          流浪的毛驴
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            发表于 2022-10-29 16:25:33
            也不知道为什么
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            流浪的毛驴
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              发表于 2022-10-29 16:25:51
              小菲那么爱吃
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              慢慢的风
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                发表于 2023-7-13 15:00:58
                感谢分享
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                慢慢的风
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                  发表于 2023-7-13 15:01:01
                  感谢分享
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                  慢慢的风
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                    发表于 2023-7-13 15:01:09
                    还不错
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                    qiya666
                    LV11 蕴含的太阳
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                    新博币    0 提现
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                      发表于 2023-9-28 21:59:35
                      谢谢你的分享
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