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    菲律宾早餐:Arroz caldo

    image.png


    即便是初见Arroz caldo,你也不会有陌生感,因为它看起来和我们日常的蔬菜瘦肉粥并无二致。

    之所以这般,是因为Arroz caldo是由我们中华美食改造而来的粥。

    这道粥通常在姜汁鸡肉汤中烹煮,之后再倒入葱花或者是其他的蔬菜作为配料。

    除了作为早餐外,菲律宾人的午餐餐桌上也常常可以看到Arroz caldo的身影。

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    摆烂的人生,已经支棱不起来了~

    Anyalee
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