2板巧克力、2大匙黄油，小火融化，搅拌进一杯牛奶，煮沸后加入三杯糖，1小匙香草精，一撮盐，继续煮至“软球阶段”后停火，倒在大理石台面冷却。

这是一个巧克力软糖的食谱，它的特别之处在于，它是刻在墓碑上的。

一个简单的食谱，却能看到墓主人对生活的无限热爱。ta大概也希望有人能照着这个食谱试一试吧？

结果，还真就有人试了。

时间倒退回去年，罗西格兰特（Rosie Grant）正在马里兰大学接受自己的硕士课程。某堂课上，教授要求学生们开设一个社交媒体账号。

正巧，她那阵又被分配到华盛顿国家公墓实习，她就顺手开了个Tik-Tok账户，专门用来记录实习的这段日子，名字就叫“幽灵档案”，符合公墓的气质。

格兰特开始对这段实习还有些疑问，但随着时间推移，她发现公墓这个地方本身就是一种历史的见证，她挖掘到了很多有意思的知识，就渐渐爱上了这段实习。

所以在实习结束后，她决定把“幽灵档案”继续运营下去，这时她才发现，她绝不是唯一对墓地、葬礼这些东西感兴趣的人，英语里甚至还有词专门形容这种人，叫taphophile。

在Tik-Tok上，类似的内容也非常多，甚至随便一搜就有几十上百万播放量的：

此时的格兰特就像发现了宝藏，一头扎了进去。她开始在网上四处寻找各种墓地故事，直到有一天，她发现了她的第一篇“墓碑食谱”，是教制作曲奇的。

即便是对格兰特而言，在墓碑上刻食谱这种事也很新奇，这立刻吸引了她的注意力。

食谱很简单：1杯黄油、四分之三杯糖，1茶匙香草，一个鸡蛋，两杯半面粉，半茶匙泡打粉，八分之一茶匙盐。

比起市面上的烘焙教程，这份食谱显然不太合格，因为它没有任何操作说明，先加什么后加什么也没说清楚........

不过格兰特意识到，这是墓主人给世界留下的一份礼物，她觉得这事很酷，决定放手一试。

虽说操作过程她几乎都是猜的........

最后的成品长这样，看着有点像火候不到位的白馍........

据格兰特本人描述，这个曲奇就像是黄油饼干和糖曲奇的结合体，而且还挺好吃的。

没多久，她拍的这条视频就火了，获得了140多万的播放。

她本来对这个话题就挺感兴趣，再加上网友看上去也爱看，她趁热打铁，迅速找到了第二个“墓碑食谱”，也就是开头的那个巧克力软糖。

这个食谱就清晰得多，格兰特也不需要猜，直接按图索骥就行。

做的过程也比较像样。

最后成品依然获得了格兰特的“死前必吃”好评认证......

值得一提的是，墓主人的家人也看到了她的这条视频，联系到了她，他们深受感动。

据墓主人的孙女娜塔莉介绍，墓主人名叫Martha Andrews，是一位奶奶，在2019年以97岁高龄过世。

娜塔莉说：“奶奶的零钱包里总是带着糖果，她喜欢做饭和烘焙，经常会做些零食送给大家。她喜欢付出，软糖就是她的标志性礼物，食物真的是她表达爱意的方式。”

“她是我见过最快乐、最有爱心的人，我想她也会希望自己的软糖食谱继续在人间流传的，她看到了一定会很开心。”

就这样，一张食谱连接了两个世界。

格兰特深受鼓舞，在接下来的一年里，她又陆续发掘了十几张“墓碑食谱”，有圣诞饼干、坚果卷、酵母蛋糕、巧克力燕麦蛋糕、桃子馅饼、蓝莓派等等.........

其中大部分的卖相和味道都挺不错，都获得了她的“死前必吃”好评，比如这个曲奇：

燕麦蛋糕：

坚果卷：

蓝莓派：

但是也有翻车的，就比如这堆完全看不出本来面貌的面糊糊......

其实，格兰特做这些食物，也并非全然是出于兴趣，或是为了拍视频。

在疫情期间，她失去了自己的奶奶和姥姥，这让她对“死亡”这个话题感到很不舒服，但食物成了一把打开她心防的钥匙。

每当她吃到两位祖母以前为她做过的饭菜时，她就感觉离她们更近了。通过复现这些“墓碑食谱”，她找到了自己应对死亡这个话题的方式。

她说：“人们选择以何种方式在死后被铭记，这也是我探索的一部分。食物本身似乎有一种情感上的连接，使得他们（在过世后）仍继续和他们所爱的人维系着纽带。”

每每想到自己也会有这么一天，而她又该选择以什么方式被人记住，一直是一个沉重得让她不愿多想的话题，但通过这一年的实践，她想开了很多。

“既然我们都是要死的，何不吃一块甜点呢。”

目前格兰特的Tik-Tok账号已经积累了十万多粉丝，她也迎来了自己的上升期难题，那就是素材实在不太好找，毕竟没有那么多人会把食谱刻在墓碑上.......

但是她也不打算就此停下脚步，她表示会继续搜集更多的“墓碑食谱”，观众爱看，她自己也喜欢，何乐而不为呢？

但在那之前，她还有一件很重要的事要做——去拜访那些给她提供食谱的“老师”们。

她去了纽约州，Constance G. Galberd的墓，后者为她提供了坚果面包的食谱。

在布鲁克林，她带着Naomi Miller-Dawson “教”她的曲奇，出现在她的墓前。

“教”她巧克力软糖的Martha Andrews，她也拜访过。

当然是带着她的巧克力软糖出现的。

格兰特表示，她以后的目标就是带着食物来一一拜访这些“老师”，这是对她们的尊重，也是对她们的感谢。

感谢她们曾来过，感谢她们给世界留下这样的礼物。

大概这对格兰特而言，也是一份不小的治愈.......

优秀哦

看看

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