哈喽,米娜桑,你好鸭! 最近一直在安利Pasay和Makati美食 感觉再不去BGC觅食,我将失去BGC的江山 (说得好像我得到过一样,你们就假装我得到过吧)
最近发现BGC有一家在国内很火的火锅店 名字叫“炊二哥”,我先去打个卡
说到炊二哥,来头可真不小
被评为成都必吃の十大火锅之一 2011年品牌成立至今,更是以美味征服食客 收获大大小小的奖项无数
在北、上、广、深等国内一线大城市 美国、韩国、日本、菲律宾等国家都有分店 可以说是雄踞一线城市,傲踞全球多国
更有各路明星 如田馥甄、陈赫、叶一茜、张磊等 到炊二哥打卡,为他打Call
为了让在菲华人能吃上这口正宗成都味儿 同时,也为了将中国美食文化发扬光大 炊二哥在一年前进驻菲律宾马尼拉 俘获无数火锅爱好者的胃 炊二哥马尼拉店 进门就是憨态可掬的标志性炊二哥迎客 客官,你点的fo锅儿来了~
门店装修以中国红为主色调 黑色的木质墙体,搭配古风的木质雕花桌椅 和同样古风的雕栏隔断,满满的中国风 仿佛穿越到了古代客栈、酒家
门店分为上下2层,1楼是大厅卡座 二楼则是大小2个包厢,适合私人宴客 包厢可以容纳10-12人用餐
火辣的川椒、喷香的牛油 脆爽的毛肚、鸭肠、黄喉 鲜嫩的牛肉、羊肉、Q弹的虾滑… 在锅中沸腾,让你感受来自成都火锅世家的 麻辣鲜香,感受炊二哥的热情好客
随着沸腾的麻辣牛油锅底 二两点的菜就要来跟大家报道问好啦
◆千米鲜鸭肠 听名字就知道这鸭肠不一般 鸭肠看起来干净粉嫩,被摆成花朵的形状
鸭肠很长一根,想要感受肉欲的小可爱 可以多夹几根放入锅中涮煮,超爽的
火锅涮鸭肠讲究的是一个“脆”字 将鸭肠夹起,涮个10秒左右,即可开吃 涮煮过后的鸭肠,形似挂面微卷 吃起来清新脆爽,很有嚼劲
◆鸭血 鸭血是二两涮火锅的必点菜 他家用的是100%的纯鸭血 每只鸭子只能出180g左右
鸭血具有解毒补血、清霾护肝的功效 吃起来鲜嫩无异味,深受食客们喜欢
◆牛肚 牛肚也是二两的心头好 用来涮火锅,非常有嚼劲 磨牙解压良品,生气的时候嚼一嚼 感觉把所有不开心都嚼掉了
◆肉肉家族 吃火锅,涮肉永远是主角 澳洲肥牛、美国肥羊、秘制嫩牛肉 齐聚一桌,色泽鲜红 肥瘦恰到好处,无比诱人
澳洲肥牛是打飞的过来的 精选澳洲上好品质的牛肉,脂肪分布均匀 放入锅中涮10秒左右,即可入口 吃起来肉质嫩弹,汤汁醇香
美国肥羊大片薄嫩 一起放入滚锅中,涮个几秒就熟透了 放在自制酱料里面滚一圈开吃 肉香四溢,鲜香难耐
嫩肉则是用炊二哥秘制酱料腌制过的
被切成厚薄均匀的大片,放入锅中涮煮后 吃起来饱满多汁,肉质细嫩有嚼劲,很nice
◆虾滑&香菜牛肉丸 虾滑和香菜牛肉丸是丸子控们的最爱 Q弹醇香的牛肉丸和新鲜手打的虾滑 让你一次将鲜活和美味一碗打尽
虾滑是用鲜虾纯手工打制的 很贴心地用定制的汤匙分装好 一口一个,大小适中,看着晶莹通透 吃起来鲜香Q弹,能吃到饱满的虾肉
香菜牛肉丸非常大个 一个个Q弹饱满,肉眼可见的真材实料 吃起来清新弹牙,有淡淡的香菜味 连一向挑剔的陆大锅都赞不绝口
◆梅林午餐肉 午餐肉是男女老少都爱的一款 先放入锅中泡个澡,再蘸上自制酱料 吃起来肉香绵密细腻,大赞
◆四川宽粉&素菜 主食我们点的四川宽粉 真的是又白又宽,乍一看我以为是黄喉 吃起来顺滑细腻,很好入口
素菜我们要了一个冬瓜和菌菇拼盘 涮完肉肉,再涮点素菜解腻 感觉还能再战300回合
除了涮菜,我们还要了3个熟食 分别是羊肉煲、烤鱼和特色酥肉
酥肉是成都火锅的特色 餐前点上一盘,垫肚子必备良品 吃起来外酥里嫩,不容错过
羊肉是养胃必备良品,天天在外喝酒撸串 一个不留神,把胃给整坏了,得不偿失 来份热乎的羊肉煲,味道超nice 除了养胃,还能延缓皮肤衰老哦
羊肉用多味药材煲制 吃起来瘦而不柴,很有韧劲 一点羊膻味儿也没有,非常滋补
烤鱼则是下酒必备 锅里咕噜咕噜地冒着热气 和好友一起碰个杯,聊聊天,超惬意
他家烤鱼用料很舍得 土豆、黄瓜、洋葱、大白菜等配料 满满一锅,超大份,吃起来香辣入味 鱼肉外酥里嫩,越煮越入味,很nice
除了好吃的菜品 他家的服务员也是很可爱哒 服务意识也强,为他们打个Call
即日起-9月20日 为庆祝炊二哥开业一周年 特推出以下3重优惠 ▽ 福利一 活动期间,进店消费 即送价值398P的特色酥肉1份 再送生力啤酒6瓶
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营业时间:11:00-凌晨02:00 门店电话1:09175678885 门店电话2:09669476699 门店地址:Unit 106, The Infinity Tower,
26th Street Fort Bonifacio Globe City,
Taguig City.
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