去菲律宾游学怎么能没有美食?提到菲律宾游学必吃美食,大家会想到什么菜品呢?虽然在中国菲律宾菜不常见,实际上菲律宾有很多适合中国人口味的菜品。原因在于两国相似的调味、食材和烹饪方法。菲律宾人以大米为主食,常用食材有鸡、牛、猪和鱼。调味品主要是盐、酱油、番茄酱、牡蛎酱、鱼子酱、辣椒胡椒等;烹饪方法多是炸、烤、煎和炖等,这些调味和烹饪方法在中国菜系也经常用到。菲律宾美食受到中国菜很大的影响也是另一大原因。/菲律宾美食/本文将会为大家推荐10道小编在菲律宾游学期间经常吃的菲律宾游学必吃美食。 菲律宾美食 一、Sisig(爆炒猪肉沫)猪肉碎和蒜、辣椒爆炒,加入醋调味的铁板烧。猪肉一般使用的是猪脸肉,油脂丰厚,入味,不管是作为啤酒的下酒菜还是套餐佐饭都是不错的选择。菲律宾游学美食中绝对受欢迎的一道菜,超级好吃,如果你来菲律宾游学,一定不能要来尝尝哦~ 菜冷了容易凝固,趁热吃口感最好。配上菲律宾的生力啤酒简直绝了! 菲律宾美食 二、Lechon(烤乳猪)烤乳猪。菲律宾过节时不能缺少的重量级嘉宾。由炭火烤制,外皮酥脆,里面肉汁横流,大享吃肉肉的感觉~还可以蘸配送的甜酱吃。 不过大家不要误会啦,不是上嘴直接开啃,会切成一小片一小片,方便食用。 菲律宾美食 三、 Kare-kare(西式炖菜)牛肉和茄、子扁豆等蔬菜加上花生酱炖煮,比较像西式炖菜。样子和名字容易让人联想到咖喱,但是味道绝对在中国品尝不到,大家来菲律宾游学时一定要挑战尝试一番哦! 菲律宾美食 四、 Sinigang(菲律宾酸汤)加入各种蔬菜和肉的酸汤,内容丰富。一道菲律宾人的家常菜。盛一碗白米饭浇上一勺伴着吃特别棒,秘诀就在这个让人上瘾的酸味。汤里一般会加虾、石斑鱼、三文鱼和猪肉等,食材多样。菲律宾基本人人都爱的一道菜,不知道中国人吃了评价如何。如果你在菲律宾游学期间觉得食欲不好,可以尝尝这道开胃的酸汤美食哦! 菲律宾美食 五、Adobo(菲式土豆炖肉)土豆杂炖鸡肉和猪肉,酱油和醋调味。菲律宾人餐桌上的家常菜。炖得软糯的肉融入醋的味道,让你吃得停不下嘴。不同的餐厅和家庭做出来的,味道上又有微妙的差异。 只要配上这个汤汁我能吃下几大碗饭。在菲律宾游学期间觉得吃什么都不下饭的话,这道菜说不定能够终结这个问题。 菲律宾美食 六、 Lumpia(春卷)差不多就是我们说的春卷。不同在于个头大小和调味上。在菲律宾和印尼的街边摊常见的一个小吃。卷成圆筒状,方便食用,可以蘸着辣酱吃。除了春卷,当地还有烧卖等一些国内也经常吃到的小吃。 菲律宾美食 七、Pansit canton(菲式炒面)小结以上就是想给大家推荐的10款菲律宾美食了。顺便提一下,菲律宾人就餐时都是使用刀叉,切肉和去骨都是用小刀不用筷子。俗话说,入乡随俗。到了当地不妨尝试当地的美食吧。我个人很喜欢Sisig和Haroharo,回国后还是很想念那个味道。看中了的菜品在菲律宾期间一定要抽空去尝试尝试,找到自己喜欢的味道。有计划去菲律宾游学的朋友,你已经想好要吃什么了吗? |