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来海岛当然要吃——海鲜
菲律宾岛屿众多,海鲜当然是绝对要吃的了。新鲜打捞上来的鱼、虾、蟹,拥有令人称奇的个头和五彩斑斓的外表,只需要最简单的烹饪方式,就可以呈现出最本真的鲜美。
☞去哪儿吃?
要吃海鲜,有两种方式。
一种,就是去当地海鲜市场,亲自挑选食材,然后带到餐厅加工,那样就需要支付一定金额的加工费。
如果自己或者同行的小伙伴是料理高手,也可以选择将食材带回住处自行烹煮,那么味道肯定是更符合自己的口味,也省了加工费。
另一种,就是去当地有名的海鲜餐厅直接点菜食用。菲律宾有当地人开的海鲜餐厅,也有中国人开的。如果担心口味不适应,建议选择中国人的餐厅。
长滩岛、薄荷岛等热门岛屿都有海鲜市场和中国人开的海鲜餐厅。
☞推荐餐厅:
D'Talipapa (海鲜市场)
D'Talipapa位于长滩岛S2和S3码头中间,是岛上最出名的传统海鲜市场。这里海鲜种类繁多,龙虾、蟹、鱿鱼、石斑鱼、明虾、青口贝、海胆、血蛤等均能买到。
海鲜的价格基本都虚高,记得一定要还价。不用担心语言不通,可以用计算器。如果讨价还价能力有限,也可以选择好加工餐厅之后,给小费让工作人员帮忙去海鲜市场购买,更方便省心。
海鲜市场边上就有餐厅提供加工服务,加工费按公斤计算,咖喱、椒盐等口味均能制作。
地址:长滩岛Station 2
福建人在长滩
餐厅位于D'Talipapa海鲜市场附近,可以购买完食材来此加工。店主是福建人,所以菜品比较符合中国人的口味。
如果在当地餐厅吃不惯,不妨来这里吃一顿。龙虾粥、芝士焗龙虾、蒜蓉明虾、清蒸石斑鱼等都是不错的选择。
地址:长滩岛D'Talipapa,Station 2
人均:222元
☞其他推荐
Isla Sugbu Seafood City
地址:宿雾Ground Floor, Grand Convention Center of Cebu, Archbishop Ave, Cebu City 6000, Philippines
人均:110元
Bier Garden
地址:薄荷岛阿罗娜海滩
人均:70元
lantaw
地址:Ej Blanco Drive Corner Flores Avenue, 杜马盖地Negros Oriental6200
人均:76元
Lab-as Seafood Restaurant
地址: Flores Street, Dumaguete City, Negros Oriental, Philippines
人均:100元