帕赛海鲜市场，传说中菲律宾最鲜美的海鲜。就像我们自由市场一样，海鲜种类多得目不暇接，很多都是第一次见。一路过去各家摊贩都争先恐后，如果不懂行情很容易被宰。

买完海鲜，再选一家餐厅加工，这是惯例，加工费和海鲜价格差不多。

推荐

芒果冰 无论是青的还是熟透的熟透的，都非常好吃，青的略带一点酸涩，越喝越好喝，熟透甜死你。

螃蟹 饱满两只1公斤，因为加工费1公斤起算。选了咸蛋黄焗螃蟹，浓烈的咸蛋黄味与蟹黄融合得让你欲罢不能。

大虾 选了天妇罗做法。两个手指粗的大虾一点都不老，肉质Q弹，鲜美。

皮皮虾 三个指头宽，两尺长，第一次见过这么大的皮皮虾，烹饪后，肉质很嫩，汁汁很多。

石斑鱼 简单的生抽葱清蒸，却香气扑鼻，鱼肉鲜嫩，香气淡淡，一阵一阵涌来，或许就是野生与养殖的区别吧。

海葡萄 直接拌沙拉，非常原生态，却好好吃。还是第一听说这海植。翠绿如葡萄一般，故有了海葡萄这么美的名字。

菲律宾马尼拉帕赛海鲜市场：

Diosdado Macapagal Blvd, Pasay, Metro Manila,

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