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Anyalee
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    多外国人喜欢菲律宾,当地人的包容和热情好客是最主要的原因之一。

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    拉比(Rabih) 是来自黎巴嫩的移民,2年前,也就是疫情爆发前抵达菲律宾,并选择了旅游城市宿务的Lapulapu岛作为自己新生活开始的地方。




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    拉比在黎巴嫩曾经是一名厨师,最擅长的就是制作沙威玛(Shawarma),一种在阿拉伯地区流行的小吃,用饼将烤制的鸡肉/羊肉卷着吃,并辅以酱汁和蔬菜。

    为了养活自己,拉比决定在菲律宾重操旧业,开一家地道的沙威玛餐厅。




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    但移民的开销不小,手头紧的拉比在卖掉了自己心爱的摩托车后,这间名为Papa Rony的沙威玛小店正式开业。

    然而,开业没多久,疫情在菲律宾爆发了。



    即便拉比的沙威玛味道没毛病,但民众收入锐减和动不动就来的社区封锁,让拉比的小店生意惨淡,哪天能卖上500比索(约合60多人民币)以上,就能让拉比少掉几根头发。



    今年8月,在店里无所事事的拉比看到门外有一个乞丐在徘徊,出于同情,拉比便将他请进店内,并告诉他:如果你没钱买吃的,就来我这里吃沙威玛吧,虽然我不能给你钱,但几个沙威玛,我还是负担得起的。


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    第二天一早,来开门的拉比被眼前的景象吓了一跳,门口竟然排起了长队,仿佛一夜之间大家都爱上了自己做的沙威玛。


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    忙活了半天才知道,原来昨天自己的善举,被旁边的路人在本地社交媒体上讲述开来,并演变成了一场“快来Papa Rony买沙威玛”的自发活动。



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    如今的Papa Rony已经是LapuLapu当之无愧的网红店,拉比再也不用担心自己的小店何时歇业。


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    从视频博主到网红大V,再到慕名而来的粉丝,拉比每天都要做上几百份沙威玛,并仍坚持自己的初衷:如果你没钱买,我免费送你吃。


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    刚刚过去的万圣节,拉比还收到了一份特别的礼物,一家宿务的摩托车经销商,免费为拉比提供了一台摩托车~

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    摆烂的人生,已经支棱不起来了~

    Anyalee
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      Papa Rony 沙威玛
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