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MAKATI又有一家食尚潮汕牛肉火锅*烧烤新店开业 大家是否还记得 开在MAKATI(MAXX Hotel Makati)对面的食尚潮牛火锅*烧烤店吗？今天小编告诉吃货们食尚潮牛又开分店了~ 新店位于 Level 2 Ayala Circuit Mall space No. L2 025, A.P Reyes Ave Brgy Carmona, Makati City（电力大厦旁商场二楼） 8月13日起正式开业了 店面装修内设包间 食尚潮牛火锅烧烤每一份牛肉都有属于自己的名字 对于小编这种眼里只有肉的吃货来说 傻傻分不清名字的时候吃下一头牛是有可能的 来吃食尚潮牛火锅的小伙伴记得点清汤锅底 牛到家的牛骨高汤锅底用大骨头与牛腩熬制而成 即是不添加味精也是一样的鲜美 小编推荐第一次来吃的小伙伴 一定要先喝一碗汤尝尝味道 食尚潮牛家老板有着自己的秘制调料~味道鲜美，沾着牛肉吃简直就是开启味蕾的新世界！老板私心推荐他们家秘制酱料只要在加一点点花生末味道更香浓！ 好啦！话不多说，先给大家介绍一波，牛牛身上的各个部位 嫩肉 嫩肉的口感十分有鲜嫩，涮烫中也可以吸收鲜美的牛骨汤汁，一口咬下去，肉香四溢。 涮烫时间不超过10秒，等它微卷变色吸收鲜美的牛骨汤汁后，就差不多可以捞起。 一口咬下去，还可以吃出肉筋的扎实感，满足感油然而生 手工牛肉丸吃火锅少不了要涮丸子，而吃潮汕牛肉火锅就要点鲜牛丸。鲜嫩粉红的肉丸，点缀金黄的炸蒜粒，不用下锅就知道很美味！ ← 手工牛肉丸 紧实的大丸子，真的可以弹起来，Q弹到能打乒乓球！一口咬下去还爆汁。 看着你从鲜嫩的小鲜肉慢慢进入我的口中 吊龙 吊龙属于牛脊背上的一长条肉，肉片包含脂肪和筋，肥瘦结合。肉质鲜甜香软，微弹细嫩。 吃吊龙之前一定要先尝下原肉的鲜香，嚼上后你会发现肉越嚼越香，让你流连忘返。 吊龙只需烫涮10s就可以吃啦~粘上自己喜爱的酱料口味~吃一大碗肉肉 胸口朥 胸口朥是来自牛胸前的脂肪，说到脂肪大家一定觉得油油腻腻的，但这不一样！脆弹爽口，一点都不油腻~ 下锅涮2-5分钟即可食用~入口爽脆的口感与先前油腻的画面感形成了反差萌~ 听说烫久一点 口感更加脆嫩 将其放进嘴里一嚼，牛油的香味立马在嘴里散开，肥而不腻。若是新鲜的胸口油，弹牙隔着屏幕就能感受到。 黄牛雪花 不得不说雪花牛肉的颜值真的很高，肉片的分量都是其他部分的plus版，如同大理石花纹般的脉络，肥瘦相间的比例恰到好处。 它如雪花点般密密分布在肉中，美的像雪花一样，入口更是软嫩鲜甜！ 刚烫熟没多久肉就被小伙伴快速的夹走了~不过你们还是爱乐妞的~毕竟还是留了点给乐妞尝尝鲜~ 五花腱 五花腱是潮汕火锅里打卡的一份肉，相识度 很高，雪花相间，据说只占五花腱肉只占整头牛的1% 将新鲜的五花腱肉下锅涮烫8秒捞出，肉质鲜嫩爽口，肉中带筋，口感脆弹。 潮汕火锅怎么能少的了沙茶酱？将烫熟的肉片放入调好的沙茶酱中，轻裹上一层酱汁，感受着肉汁与酱汁口中的碰撞。 牛腩 牛到家的牛腩是先烫的微熟后上来，可以清吃一口尝尝牛鲜味，也可以在放入锅中继续吸收汤汁的味道后在食用。 肥瘦比例可以说是恰到好处，吃的时候满口牛香还不会腻，嚼起来很爽，咬感十足！ 新鲜到可以跳舞的牛肉 吃过潮汕火锅的小伙伴都知道，牛肉讲究的是“鲜”所谓的“鲜”一为新鲜二为牛鲜味。新鲜的牛肉是不注水的，90°直立都不带虚的~ 食尚潮牛的牛肉经过小编360°全方的考验，依然“咬定青山不放松”，是可以拿着跳舞都不会掉的好牛肉！ 3 “潮级”老师傅的刀工 要将牛肉的美味完全发挥，师傅的刀工很关键。只有经验丰富的老师傅，才能用庖丁解牛般的刀工，将不同部位的牛肉精细入碟。 透明玻璃窗内师傅手起刀落，像一场炫酷表演。 当然除了好吃的，食尚潮牛家肯定必备酒水饮料 4 不变的味道 环境升级 食尚潮牛火锅烧烤 在菲律宾 不知不觉已经有3年了，如今老店依旧火爆 ，新增分店，地处繁华，并且分店 环境升级！空间布局开阔，也可以容纳更多吃货~ 三五好友小聚，想要私密性强，分店还有包间，想要顶着落日吹着晚风，可以坐在阳台上不受拘束的聊着琐事，吃着美食，享受着喧闹城市一瞬间的宁静~美美的环境里享受着美味的牛肉，心情更加舒适。在办公室办公的小伙伴也不用担心哦！食尚潮牛火锅烧烤除了堂食外，也可以送餐上门的，让你在办公室也能享受美味，赶走一天 工作压力的疲惫！！！ 新店地址：Level 2 Ayala Circuit Mall space No. L2 025, A.P Reyes Ave Brgy Carmona, Makati City 联系方式： 微信：shishangchaoniu3 Telegram ：@sscn11 @sscn3 Telegram美食频道：https://t.me/csms888 订桌电话：09959458498
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