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    香港财经时报讯:菲律宾快餐店Jollibee、中文名“快乐蜂”于中国香港以至全球多个地区都大受欢迎,其受欢迎程度,于家乡菲律宾据报比麦当劳更有名,到底Jollibee背后创办人陈觉中(Tony Tan Caktiong )是如何创出这著名的菲律宾快餐店品牌?《香港财经时报》详细报道。
    Jollibee据报是菲律宾的第二间跨国企业,而第一间则据报为生力。根据福布斯全球富豪榜2021,陈觉中及其家族于榜中排第1299名,财富达24亿美元(约187.2亿港元),实时资产25亿美元,并即使于新常态之下,Jollibee仍于全球各地扩张,据资料所示,去年(2020年)于菲律宾开设81间新店,而海外则开设257间。
    现年约68岁的陈觉中从小于菲律宾长大,祖籍为福建,据报他能够说一口流利国语、闽南话。其父亲曾经于当地设立餐厅,主要售卖一些简单的中国菜式。据中国台湾媒体曾指出,其父亲曾指,裁缝最主要是做出来的衣服好看,做食的要好吃。
    有中国台湾媒体则指出“就是要好吃”亦成为近乎陈觉中经营Jollibee的“最高原则”。
    直至1987年,据说陈觉中原先跟兄弟于毕业之后创立雪糕店,其实当时已开设了6间分店,于是决定改为Jollibee,有人指陈觉中于改其名前先查看全球有否相同名字注册,因为这亦有助于陈觉中拓展业务的方式之一。
    于是陈觉中便找广告公司来帮Jollibee拍宣传广告,不说不知的是,菲律宾文化于多年前已深受美国文化影响。据了解,陈觉中于书本中发现,美国的大型品牌着重于营销,于是便将品牌Jollibee推上电视,让全国人民都知道这个品牌。
    Jollibee大约于1993年上市,其后陈觉中开始作出并购,让Jollibee成为当地快餐店的龙头。
    根据福布斯中国所示,Jollibee目前拥有超过3000间门店于菲律宾,海外地区则拥有超过2500间门店,当中包括Smashburger和Coffee Bean。而于新常态出现之时,Jollibee的增长仍持续。
    其首席执行官曾指出,是次全球危机使他们的业务地域多样化优势更为明显,并会继续为长期增长作投资。而集团方面亦曾表示,于2021年于菲律宾及海外市场开450间新店,于明年(2022年)再开设500间。

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